一日之计在于晨
一天好不好,早餐很重要
2017,你可能已经列了很多计划
但是青果君提醒你
再忙,也别忘了吃早餐哟
2017,青果君化身吃货
将跑遍常州的角角落落
为你寻觅特色美食
这开年第一餐嘛
咱们先从早餐说起
1
扬州荟春小馆
在江南,论吃早茶的功力,青果君还是挺服扬州的。略带困意的清晨,在扬州古朴的馆子里,点上一壶清茶,一碟干丝,一笼蟹黄包,就着醋,微微咬上一口皮薄如纸的包子,油黄的汤汁顺着嘴角流出,美味顿时融化了朦胧的困意,再呷上一口茶,带走口中的油腻,叫人神清气爽。
不知何时起,常州也能吃到这样正宗的扬州早茶了。走进荟春,青草绿和木色的搭配让青果君心情很好。茶水和粥是免费供应的,包子里的馅料很足,干丝的汤头鲜美,青果君推荐他家的☆虾籽馄饨☆,里面真的有粒粒分明的虾子哦,搭配扬州特色的红汤,赞刚。
扬州荟春小馆
参考价位:豆浆3元/杯、虾籽馄饨10元/份、鲜肉包3元/只、小烫干丝8元/份
营业时间:6:00-13:30 16:30-21:00
地址1:常州新北区星海银园2-9号(大渡河路与府山路十字路口)
电话:15806126866
地址2:常州天宁区兰陵街道光华路238-16号(陈娟渔府旁)
电话:13813188657
2
林食记
红遍朋友圈的林食记,是一家24小时营业的小食铺子,对都市人来说,是一个清净而温暖的存在。青果君也是从朋友圈里寻到他家。
他家有最平常的豆浆油条,也有有别于寻常口味的创新早餐,都是对早晨饥肠辘辘的胃最好的慰藉。
林记油条,原料中加入了牛奶和鸡蛋,炸的蓬松而不失弹性,☆招牌咸豆浆☆,对吃惯了甜豆浆的常州人来说,是一种新奇的体验,顺滑的豆浆中加入了小段的油条、紫菜、虾米和香菜,咸香中还带着鲜味。赤豆细沙豆腐花,一半是微甜细腻的赤豆细沙,一半是爽滑如冰激凌一般的豆腐花,这和咱们平常吃的咸豆腐脑也是完全不一样的哟。
林食记
参考价位:招牌咸豆浆6元/份、赤豆细沙豆腐花8元/份、菜肉春卷5元/份、林记油条3元/根
营业时间:24小时
地址:常州钟楼区鹏欣丽都(虾来来对面)
电话:13815052111
3
豆宝铺
豆宝铺人气火爆,青果君前前后后探店了两次,十几张桌子总是坐得排排满。要知道,像“烧麦”“三九馄饨”“兴隆园”这几大劲敌与它相距不足百米,如果没有点“三分三”的功力怎么能够吸引挑剔的常州食客。
豆浆只要尝上一口就知道百分百现磨,拿搪瓷杯装着很有年代感,让青果君觉得一下子回到了80年代;常州人吃油条比较讲究,师傅炸出来之后往往要问一句:要不要压一下?不压的口感较为松软,压过的则比较脆,豆宝铺给的油条都是提前压好了的,是酥脆掉渣的那种;点的☆椒盐麻糕☆外形很NICE,咬上一口非常松脆,馅料也十足,只要3块钱算是很良心了。
1、椒盐麻糕
2、油条
3、豆腐汤
豆宝铺
参考价位:油条3元/根、椒盐麻糕3元/块、豆腐汤2元/碗
营业时间:凌晨4:00-13:00
地址:常州钟楼区会馆浜路怀德苑30栋丁单元101店铺
电话:15961219570
4
夜吾食食粥吔
这家隐藏在三堡街上的小店是青果君想重点推荐的。听这个店名很广式,实际上店里卖的东西很杂,有地道的常州小吃,也有广式生滚粥,听说他家的羊汤也是招牌。24小时的小店,带给食客丰富的味蕾体验。
虾饼、豆腐汤、油条、豆浆、锅贴,都是老常州人爱吃的早点。虾饼虽然抵不上青果巷那家有名的虾饼摊,铺满了小虾米,但是也有一只清晰可见的大虾,味道能勾起小时候的回忆。☆豆腐汤☆是烫的,加分,里面的食材也很丰富,豆斋饼、鸭血、豆腐丝、榨菜丝、香菜,一口喝下整个人都热起来了。油条松脆、豆浆醇厚,都没有让人失望。招牌锅贴也值得一试,煎得恰到好处的外皮包裹着流着肉汁的牛肉馅,很是美味。
夜吾食食粥吔
参考价位:豆浆2元/杯、豆腐汤2元/碗、安心油条2.5元/根、虾饼2元/块、锅贴6元/两
营业时间:24小时
地址:常州钟楼区三堡街89号-1
电话: 13961296433
5
悟饭大师
颜值爆表的悟饭大师,一开业就成了朋友圈里的网红。在这里,拍照比吃饭更重要一些。每一个角落都透露着经营者的小心机。清透干净的空间,搭配木质的桌椅,喝完豆浆你还会发现碗底写着“我愿意为你磨尽我一生”这样的情话,原来吃个早饭也能这么甜蜜。
网红家的价格相对有点小贵,不过口味还不错。推荐他家的☆芝士奶盖豆浆☆,喝豆浆之前先接触到的是绵绵的奶盖,和豆浆竟然意外很搭,让豆浆有了一种奶茶的口感。咸蛋黄流沙包创新地将咸蛋黄加入了奶黄包中,吃起来咸咸甜甜,也很有意思。
悟饭大师
参考价位:鲜磨甜豆浆8元/杯、芝士奶盖豆浆16元/杯、油条5元/根、咸蛋黄流沙包9元/3个
营业时间:7:00-凌晨1:00
地址:常州武进区武宜北路星河城市花园3期80号(麦德龙东门旁)
电话:13912342107
6
元丰泰
开在迪诺水镇上的元丰泰,是一家以常州特色地道小吃为主打的店。店里随处可寻的民俗字画、朱颜镂窗、山水屏灯,处处透着安静淡然。这里还有松纯大和尚的真迹、书法家羿耿庵的题匾、常州民俗研究会副会长季全保相赠的老常州绘册……绝对是老常州的心头好。
元丰泰从食品原料选购、加工、蒸煮、供应都有着一套严格的标准。比如包子的面粉,前前后后就找了一个半月,都是从台湾进口的面粉,做出的☆小笼包☆,皮子有韧性能够锁住汤汁。再比如4块钱一碗的豆腐汤,每天的豆腐花都是早晨四点磨豆浆制成,选用黄豆都来自东北,豆腐汤的精髓豆斋饼铺满整碗汤面,一碗喝下去到了正午也不会饿。
元丰泰
参考价位:豆腐汤4元/碗、小笼包20元/笼、蟹黄小笼包30元/笼
营业时间:7:00-22:30
地址:常州新北区恐龙园迪诺水镇12号楼肯德基旁
电话:0519-86807227
7
糯雅芳粥
清晨,如果有一碗热粥,一定是一件超幸福的事情。寻寻觅觅,青果君在九洲新世界附近,找到了糯雅芳粥。
漂亮得不像一家粥店,这是青果君推门而入的第一个想法。一棵开满花的“树”十分抢眼,墙上的涂鸦也很俏皮,总之,喝粥的氛围很好。他家可选择的粥很多,有咸粥:排骨粥、牛肉粥;也有甜粥:红豆粥、紫薯粥;还有水果粥:黄桃雪梨粥、菠萝枸杞粥……搭配一些可口的小点心,就十分美好。青果君尝试的是☆咸蛋黄牛肉粥☆,冒着热气响着“滋滋”声的砂锅粥端上来就很有食欲,表面撒着金黄的咸蛋黄,里面的牛肉粒也不少,很开胃哦。
糯雅芳粥
参考价位:牛肉咸蛋黄粥15元/碗、皮蛋瘦肉小米粥13元/碗、黄桃雪梨粥10元/碗
营业时间:7:00-晚上00:30
地址:常州天宁区九洲新世界花苑西门北2-1号
电话:0519-89812829
8
无名馄饨摊
最后一家来自青果君的私藏,一般人都舍不得告诉他。这家馄饨店藏在清潭,店面不大,甚至没有店名,但是每天早中晚餐总能把这里挤爆。其中大多数人都是慕名而来。
每天这里能卖出超过2000只馄饨。这里大馄饨,小馄饨都有,每一只都是老板娘亲手现场包的,大馄饨中青菜馄饨和全肉馄饨最值得推荐。当然小馄饨的味道也是一绝。像这样的馄饨摊,青果君相信你一定也有私藏,不妨留言跟大家分享分享。
清潭无名馄饨摊
参考价位:青菜馄饨6毛/个,全肉馄饨8毛/个
营业时间:6:00-20:00
地址:清潭路南侧,清潭盛菊影幼儿园南端