西楚网讯 这几天阳光明媚,春意盎然,空气中都透着新鲜的气息。记者走访宿迁各大农贸市场发现,眼下荠菜、春笋、水芹菜等春鲜已经纷纷和大伙见面了,让市民们的菜篮子也丰富起来。
3月15日上午,记者在宿迁市区的一家菜市场看到,许多摊位都摆放着新鲜上市的时令野菜,如荠菜、春笋。这股新鲜劲儿也吸引了不少市民前来挑选。
在沭阳一些农贸市场里,香椿、水芹等春季时令蔬菜也已经陆续上市,深受市民欢迎。
一些摊主介绍,从2月下旬开始,荠菜等市民喜爱的时令野菜已经率先端上了市民的餐桌。半个月过去了,比起刚开始“高冷”的价格,现在这些春鲜已经“平易近人”了许多。
除了春笋和水芹菜,目前蒜薹6.5元一斤,剥好的蚕豆粒9元一斤,这些时令菜虽然量比较少,但是因为是自然生长,口感比较好,所以很受市民的青睐。
除了去菜场买野菜来尝鲜,不少市民也喜欢自己去挖野菜。不过专家提醒,挖野菜的前提是一定要认识野菜,对于拿不准是否能食用、是否有毒的野菜,坚决不采、不吃。
在吃多了精细食物时,偶尔吃点野菜解解口,既别有一番风味,又能促进健康,的确是件快事。但切记不可贪多,否则会适得其反,对身体造成损害。