“带你们去吃金湖螃蟹，我们金湖的螃蟹个体肥大，肉质鲜美，可与阳澄湖大闸蟹媲美。”王楚砚是一位地地道道的金湖人，如今“金湖螃蟹”已成为了推介金湖的一块响当当的金字招牌。

　　立足优势资源

　　打造品牌农民新方向

　　金湖是水产养殖最理想的“水晶宫”，多年来，金湖县利用自身优势，做足“水”文章。

　　“足足2000斤的龙虾，加足了底料，下锅翻煮，整个广场逐渐被虾的鲜香包围了，用最大的锅煮了最多的虾，当时的场面真的很震撼！”听着张太明意犹未尽的描述，显然他对创下吉基尼斯记录的“中国龙虾第一锅”的情景记忆犹新。张太明是金湖蒜泥龙虾的创始人，他为了做强做大产业，抢注了“太明蒜泥龙虾”、“明轩老鹅”专利商标，在全县争先做起了“品牌农民”。2009年金湖县以此为契机，成功推出了前锋镇“蟹王”刘勇奇、戴楼镇“鸭司令”周文忠、塔集镇“猪倌”陈彬香等首批“品牌农民”40名。同时在品牌农民创建过程中，金湖县每年县财政投入1000万元以上，通过农民广播学校、农村电视课堂、组织讲师团赴镇、村与广大农民面对面授课、开展田头技术指导。经过多年努力，相继成立了一批具有影响力的“品牌合作社”，张太明的“太明渔村水产专业合作社”，养殖生态龙虾面积已达1.3万亩，先后投资近亿元，在北京、上海、杭州等地开设“太明龙虾连锁店”。

　　“现在全县龙虾养殖面积已达5万亩，龙虾总产量6605吨，‘金湖蒜泥龙虾’在全国加盟店已超过2000户，仅南京市就有300多个，日均销售龙虾超过50吨，全县从事与龙虾有关的养殖、餐饮、快递、物流、电子商务等业务人员超过8万人，经济总量达到20亿元。”龙虾协会会长冀益宏说出的这串数据是他当初始料未及的。

　　凭借家乡优势资源致富农民在金湖还有很多，徐庭江在外地打工时发现，大城市里要购买到正宗土鸡很不容易，而在自己的家乡金湖，却是好景好水，土鸡肉质鲜美。于是他返乡投资60万元搞起了林下养鸡场，以林地里的草籽、昆虫和自制的豆饼、麸皮作为鸡的主食，加上活动场地大、生长周期长，土鸡市场价每斤高达28元，土鸡蛋1元一只，今年来他的饲养的10000多只土鸡销售额就达60万元。

　　家住淮河入江水道边的陈桥镇青年农民梁晓军，利用家前屋后宽阔的庭院，开创了人工养殖狐狸的先河，成为北狐南养第一人。全国各地的一些养殖户经常向他求教养狐的技术，对此他毫无保留地把自己的技术传授给他人，先后接待4500多人。目前，他的狐狸养殖法己推广到全国近20个省市、自治区。梁晓军先后荣获江苏省“十大杰出青年农民”、全国“农村青年致富带头人”、全国“科普惠农带头人”、全国“五一劳动奖章”等称号。

　　以张太明、梁晓军等为代表的 “品牌农民”已成为主导和带动一方农业产业化的“领军人”。

　　夯实基地建设

　　塑造品牌产品新形象

　　树立品牌产品形象的最终目的是促进农业增效、农民增收，通过宣传引导与典型示范引领，不断增加农民收入。目前，全县正常运行的合作社有537家、入社社员5万多户，创成国家和省、市级示范社94个，位居全市第一，农业合作社成为了基地建设的主力军。

　　目前，金湖县发展芡实种植，种植无公害芡实面积达3.5万亩，通过无公害农产品基地建设和产品包装，做优做精农产品品牌，扩大品牌效应，逐步实现了从“卖原料”向“卖产品”，再向“卖品牌”的转变。“经营好一个品牌，必须要对产品进行认证，产品才能获得更多消费者的认可。”国家级农民示范合作社“老龙窝农副产品专业合作社”的法人代表欣立芹告诉记者，“老龙窝”牌野生蒿茶、荷花茶、荷叶茶，“金子湖”牌野菜饭等一大批产品，先后获得国家农业部颁发的“有机食品”证书和“绿色食品”证书后，销售渠道不断拓展，产品覆盖面不断扩大，销售量不断增加，不少客户主动与合作社洽谈业务。

　　近年来，金湖县把发展“三品认证”列入全县经济发展的重中之重，作为民心工程来抓。目前，全县“三品”认证数量达364个，产量占比全市第一。全县共有省级农业龙头企业4家，市级农业龙头企业34家，农副产品商标600多件，地理标志集体商标13件，江苏省名牌农产品2件，江苏省著名商标9件，淮安市知名商标16件。品牌建设走在全市前列，成为推动金湖县农副产品转型升级的重要突破口。金湖县无公害食品、绿色食品、有机食品生产面积占总面积的93%，占比全省第一，居全国前列。

　　集聚商务产业

　　构筑品牌农业新平台

　　“老闵，又有200多个订单下来了，你赶紧把库存鸡蛋都运来打包……”位于金湖县的淘宝特色中国·淮安馆内一片忙碌景象。打包流水线上的数十位工作人员紧锣密鼓地把一只只鸡蛋装入纸盒，再由物流运输至全国的四面八方。

　　老闵是闵桥镇一位养殖大户，去年8月，他的养鸡场积压了10万枚鸡蛋，加上蚊虫叮咬极易使鸡蛋变质。眼看着仓库里的鸡蛋一天天增多，老闵急得团团转。淘宝馆在得知老闵的难处后，立即决定帮助他促销，他们联合全国范围内的10家淘宝特色中国馆在淘宝网首页进行展销。短短一天，10万枚鸡蛋销售一空，工作人员整整忙了三天三夜才将所有鸡蛋打包发送，销售额达117452元。

　　近年来，金湖县对电子商务高度重视，着力打造苏北“最绿色”电子商务产业集聚区，出台《金湖县加快电子商务产业发展的实施意见》，从政策、资金等方面全力支持和加快发展电子商务。如今，淘宝特色中国·淮安馆、阿里巴巴“村淘”运营中心、京东电商运营产业园等电商网络销售平台已成功落户。金湖县借助这一平台，形成了“县服务中心+乡镇服务站+村级服务点”三级农村电商运营服务全覆盖网络，建成村级电子商务服务点193个，打通了农村电商发展的“最后一公里”。据悉，“农村淘宝”县级服务中心每日大约要收发100份左右的订单，部分“农村淘宝”服务站的日营业额甚至已经突破了10000元。