今日徐州 端午节来了，作为徐州人，你对自己家乡端午节习俗了解吗？大徐整理了一些，一起来了解吧。

　　徐州端午节民间风俗，端午节包粽子。包粽子是来自人们对我国历史上爱国诗人屈原大夫的崇敬和怀念，这是人们熟知的，徐州人包的粽子，极具地方特色。

　　先说用料吧，以往徐州的粽子很少用糯米，用的是当地农村生产的黍子(淡黄色，比小米稍大，有粘性)，粽子馅取的是皮薄、肉厚、味甜的徐州红枣;就连粽叶也是采用当地石狗湖(云龙湖前身)近郊河道生长的芦苇叶，从而构成了口感好、味道甜、清香浓的特点。

　　再说粽子的包法上，多取三角形，也有四角形的，俗称斧头粽子，在扎法上不用竹针，也不用棉绳，而是用蒲叶破开为绳，实属“纯天然绿色食品”。　　

　　徐州主妇们包的粽子远比南方粽子大些，都是两把米的个头，这是适应徐州人的豪气，习惯大口吃食、大口咀嚼的习惯。　　

　　再说煮法吧，多采取小火慢煮，以为这样煮得透，能使黍子米的粘性发挥出来，并和洗洁净的生鸡蛋一同下锅，让苇叶的清香浸进蛋内。

　　在开始煮端午节粽子时，放入少许艾叶和几头新上市的独头蒜(无瓣的蒜)，之所以要加上这些配料，意在祛瘟驱邪之意。煮熟的独头蒜，说实在的仍带着辛辣气味，并不好吃，但家长们却硬劝说孩子吃下，这是出于对孩子的关爱，“吃了端午蒜，一夏(天)无灾难”。

　　同时，还有煮鸡蛋的习俗。相传以鸡蛋象征着龙蛋，是对曾经伤害过屈原尸身的龙的一种惩罚，还有设家宴喝黄酒，插艾条驱邪避灾，缝香包馈赠友人，赶庙会，拜地藏王祈平安。

　　   煮鸡蛋

　　喝黄酒

　　插艾条

　　缝香包

　　逛五毒庙会

　　徐州过端午节，节日气氛之所以浓厚，大概是与同日要赶的五毒庙会有很大的关系，五毒庙在大坝头北侧的地藏里，这个庙是女出家人住持的庙宇，供奉着地藏王，也称药王，传说农历五月初五是为地藏王的华诞，所以庙会和端午就在同一天了，奇怪的是老徐州人，从来不说是地藏老爷庙会，称为五毒庙会，既是五毒俱全的老爷，既是有五毒的庙宇，为什么还要去朝拜呢，因为地藏王也称药王，可以降服五毒，蝎子，蛇，蜈蚣，壁虎，蟾蜍，古人理解的疾病作崇者，是保人丁兴旺的神仙，这就是我们常说的五毒庙会。

　　　更为热闹的活动是在6月3日徐州还要举行2017中国徐州国际龙舟比赛，来自美国、加拿大、俄罗斯、澳大利亚、英国、新加坡、马来西亚、伊朗、印度、菲律宾等国家18支境外龙舟队和徐州本地组建的8支队伍，共26支龙舟队，将在风景秀美的云龙山脚下的云龙湖进行大ＰＫ。　

　　　赛龙舟

　　龙舟赛的来源传说

　　相传战国时期有位楚国大臣屈原，屈原忠事于楚怀王，一心救国，但却屡遭排挤，怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放，最终投汨罗江而死。

　　　　当地人民在屈原投江后自发划着龙舟，向江里抛包好的粽子，供江里的鱼吃，龙舟的速度也可以赶走鱼儿，也同样可以保护屈原的尸体，而不会吃了屈原，于是就有了端午节赛龙舟。