九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天，今天上午，2017年第二届高邮湖大闸蟹旅游美食节在高邮净土寺广场正式开幕。记者在现场了解到，此次旅游美食节的时间为10月14日---11月15日，这时候的高邮湖大闸蟹最为上品，长得十分矫健，脂满膏肥，正是吃蟹的好时候。高邮市委、市政府就“促进高邮湖产业加快发展”，制定专门文件、出台多项扶持政策，使得以高邮湖大闸蟹为代表的绿色特种水产业，形成了生态养殖、设施养殖、规模养殖的发展态势。目前，全市2017年养殖面积超过23万亩。从事养殖、经营户1200户，现有育扣蟹苗面积2000余亩。
高邮湖大闸蟹行业协会积极申创品牌，“高邮湖大闸蟹”2015年获批“高邮湖大闸蟹地理标志证明商标”，已被认定为 “扬州市知名商标”、“江苏省著名商标”；获得“国家地理标志保护产品”的批准；被农业部农产品质量安全中心认定为“无公害食品”；被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”；注册了马德里国际商标；被江苏省餐饮行业协会命名为“原味大闸蟹之乡”，高邮湖大闸蟹的社会效应、市场效应得以显著提升。
高邮湖是全国第六大、江苏第三大淡水湖，水域总面积780平方公里，淮河水通过三河闸泄入高邮湖，流入长江，使得高邮湖“岁岁饮江吞淮，年年吐故纳新”，成为一个典型的泄水过境湖、活水湖，而且湖周围是原始农业区，没有污染湖水的工厂企业，更没有生活污染，水质常年在国家二级标准之上，水草丰茂，延伸宽阔，形成水生动物栖息的优良环境。同时具有南水北调工程源头水源的独特优势。“高邮湖大闸蟹”更是人工放养、自然生长，造就了“高邮湖大闸蟹”独特的优良品质。为此，“高邮湖大闸蟹”征集了自己的广告语：“万顷高邮湖，一品大闸蟹”。
