最近的天气越来越冷了，有多少人已经陷入不想起床，不想去上班的魔咒中。唯一叫醒大家的绝不是梦想，而是一顿热乎乎的早饭。要是连早饭都没有了……
在苏州，我们需要担心没早饭吃这个问题吗？要知道，苏州人对早餐向来是极为讲究的。
一碗汤面，红汤白汤要仔细斟酌，搭配什么浇头都不会马虎。即使在家煮一碗白粥，也要配上咸蛋榨菜或者其他小菜。如果真的赶时间，路边的一碗豆浆和一根油条，或者买一个蛋饼，也能吃得津津有味。
今天我们就来聊聊苏州人的早餐~
苏氏面
老苏州的一天都是从吃面开始的。文夫笔下的朱自冶：“眼睛一睁，他的头脑里便跳出一个念头：快到朱鸿兴去吃头汤面。”
花样繁多的浇头和劲道十足的面条组合，除了苏州，还有哪个地方能吃到这样的面？
❥同得兴枫镇大肉面 ¦ 人民路嘉馀坊6号
❥琼琳阁肉排面 ¦ 书院巷20-4号
❥裕兴记三虾面 ¦ 西北街11号
❥胥城大厦奥灶面 ¦ 三香路120号
豆浆油条
经常在小区里看到一群人围在一起，别以为是在看热闹！其实都在买豆浆油条呢！
这两个可是早餐届的老伙计了！一碗豆浆，搭配一根外脆内软的油条，一个简单充满元气的早晨，就诞生了。
❥西北街豆浆店¦ 西北街100号
❥阊门姚记豆浆 ¦ 西中市60号
❥王氏林记烧饼 ¦ 叶家弄双塔菜场门口
豆腐花
试着在早晨来一碗咸鲜香的豆腐花，滑嫩的豆腐里加入小虾米还有紫菜以及葱花和调料。趁着热气腾腾，把它们搅拌在一起，温暖了整个身体。
❥哑巴生煎 ¦ 临顿路温家岸12号
❥阊门姚记豆浆 ¦ 西中市60号
❥大阿二生煎铺 ¦ 石路山塘街42号
生煎
苏州人管生煎叫“生煎馒头”，作为苏州的名小吃之一，足迹遍布苏州的大街小巷。
二两生煎+一碗小馄饨，几乎是多数苏州人早餐的标配。蘸点醋咬一口，汁水在嘴里四溢，那滋味一整天都会想念！
❥哑巴生煎 ¦ 临顿路温家岸12号
❥大阿二生煎铺 ¦ 石路山塘街42号
❥震源生煎¦ 定慧寺巷钟楼新村
小笼包
可能很多人提到小笼包第一反应都是无锡小笼包！但是我们苏州的小笼包同样不逊色哦！
个小、粉嫩、皮薄、汤多，内里藏了一口妙不可言的肉汁，鲜美又烫嘴，散发阵阵诱人香气。这就是苏州的小笼包。
❥老西白点心店 ¦ 白塔西路104号(近接驾桥)
❥新年点心店 ¦ 山塘街351号(近星桥堍)
❥熙盛源 ¦ 凤凰街43号
汤 包
早餐就要从一笼充满烟火香气的汤包开始。轻轻咬开一个小口，慢慢地吸掉汤汁，再来慢慢品尝很有料的肉馅。
❥吴盛兴绉纱汤包馆 ¦ 西北街295号（近人民路）
❥陈扬蟹黄汤包馆 ¦ 临顿路343号
❥老陆家汤包馆 ¦ 西中市146号
馄 饨
苏州的馄饨分为大馄饨和小馄饨，其中小馄饨又以泡泡小馄饨最为出名！一个个小可爱浮在汤上，让人不忍心下口！
大馄饨可以说是全能选手了，一日三餐都可以吃！馄饨做法很简单，沸水一滚即起，撒点葱花、虾皮，就很美味了~
❥乐惠馄饨店¦ 吴趋坊44号
❥乾苏饮食店 ¦ 干将东路811号
❥矮脚楼馄饨 ¦ 书院巷109号
❥熙盛源¦ 凤凰街43号
汤 圆
苏州人对面食有一种近乎执着的馋念，哪怕是一碗汤圆，都是那么的美味！
来一碗普普通通的汤圆就是个还不错的选择，不仅温暖着我们的胃，也温暖了早晨行色匆匆路人的心~
❥新年点心店 ¦ 山塘街351号
❥园外园汤团 ¦ 凤凰街46号
❥老街汤团 ¦ 葑门横街160号
粢饭团
饭团是很受欢迎的早饭，小编经常在上班路上买一个。饭团里裹上油条、肉松，一个顶饱，到中午都不会饿！
❥明月楼 ¦ 书院巷金狮河沿1号金狮大楼1层
❥姚记豆浆 ¦ 西中市60号
❥李阿婆粢饭团¦ 里河新村附近
❥路边早餐摊
萝卜丝饼
苏州的弄堂口永远少不了萝卜丝饼，散发着萝卜与葱花香气，是苏州最幸福的味道~
用零用钱买上一两个，借着刚出锅的热乎劲儿咬上一口，香！
❥周阿姨小吃摊 ¦ 皮市街敬文实验小学门口
❥永林萝卜丝饼 ¦ 永林二区68幢-6号附近
❥大龙港新村萝卜丝饼摊 ¦ 大龙港新村盘溪中学小学附近
鸡蛋饼
除了老底子苏州人钟爱的早餐，鸡蛋饼算是苏州早餐的新兴势力了！早晨的公交车上，随处可见的上班族们手里都拿着一袋热乎乎刚做好的鸡蛋饼！
鸡蛋一打，面饼一摊，刷上甜酱或者辣酱，再加点自己爱吃的配菜，一卷一装，香喷喷的鸡蛋饼就完成了！
❥老客满煎饼 ¦ 双塔菜场官太尉桥头
❥苏安新村鸡蛋饼¦ 苏安新村哑巴生煎对面
❥里河新村鸡蛋饼 ¦ 里河中学觅渡中学门口
❥各个公交站台处
糖 粥
“笃笃笃，卖糖粥”，老苏州的童年是在这样的叫卖声中走过的。那时候没有马卡龙、没有司康饼，用豆沙桂花熬制的糖粥就是童年里不可或缺的苏州甜品。
❥随柳居 ¦ 建新巷17号
❥笃笃笃糖粥 ¦ 十全街548号
❥潘玉麟糖粥 ¦ 皮市街172号（下午才有哦）
锅 贴
早餐界中，锅贴是硬汉般的存在。金黄的外表下，脆感十足。在苏州，一份锅贴可以是早饭，也能成为大家的中饭甚至晚饭。
❥老城隍庙锅贴 ¦ 双塔菜场
❥小姜锅贴 ¦ 书院巷81号
❥香得味锅贴 ¦ 白塔东路26-9号
粽 子
粽子不仅是端午节食俗，许多苏州人也拿它当做早饭。鲜美的糯米配上肉汁，吃到里面有真材实料的肉，让人无比满足。
❥五芳斋 ¦ 十全街990号
❥赵记粽子 ¦ 司前街126号
❥长珍粽子 ¦ 临顿路温家岸9号
泡 饭
许多老苏州说，泡饭才是最能代表苏州的早饭！早餐无论吃什么，绕了一圈，胃里头想念的还是泡饭的滋味。
泡饭要的，不是烫口，而是入口时，那种稀里哗啦的爽快感和在家吃的满足感。
❥家里的泡饭
这么细细讲来，吃早餐不仅仅是为了填饱肚子充饥，还是苏州人一天幸福的开端。
（来源：苏州吃喝玩乐情报 编辑/吴颖）
