镇江万人打酱油 红红火火过大年

2018年02月03日 20:10:38 | 来源:江苏广电融媒体新闻中心

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  对于很多人而言,"打酱油"可能只是一个网络流行语。但对于镇江人来说,那可是一年里最重要的年俗之一。今天又是镇江万人打酱油的大日子。市民们三五结伴走上南山北广场,打上几桶酱油,有滋有味过新年。

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  江苏台记者胡於棋:不打酱油不过年,打完酱油过好年。我现在所在的地方,就是镇江打酱油年俗活动的现场。虽然还不到九点,但这里早已经是人头攒动了。

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  数百位市民也是在这里排起了长队,每个人手里都提着大桶小桶,为的就是打上新年的第一桶酱油。

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  在现场临时搭建的大棚里,11口大缸一字排开,每只大缸里都有足足1000斤酱油。一旁的师傅们一人一勺,竞相忙碌起来。

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  江苏台记者胡於棋:镇江人打酱油从来不会上秤去称,而是用这样一个传统的木勺。一勺大概5斤,只多不少。作为镇江特有的民俗,春节前打酱油至今已经延续了30多年,也承载着几代镇江人的儿时记忆。

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  镇江市民告诉记者,童年时代,我们也这样,我今年68岁了,找回童年的感觉了。

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  即便零下7度的低温,也挡不住市民的热情。他们不仅自己全副武装,还会叫上亲朋好友一起上阵。瓶瓶罐罐,收获满满。

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  ​镇江市民说,今天打了110斤酱油,因为家里亲戚多,而且这个酱油摆不坏,我们每年都来的。

  对于镇江市民而言,打上满满的酱油,新年的脚步也就近了。今年打酱油活动将持续到2月5日,主办方将提供超过200吨酱油。如果您有时间,不妨也去体验一下。

  (江苏广电融媒体新闻中心记者/ 胡於棋 卓越 张迎辉 史博文)

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