经过一夜的美梦，
早上最期待的莫过于早饭。
在南京吃早饭，
真的会让选择困难症患者抓狂！
就连早饭都五花八门
该如何选择？！
祝记牛肉包
20年的老店。据说淮安很少有人不知道。有网友这么评论：每天上班路上必经过祝记，进店点3个包子，一碗馄饨面。牛肉包沾上醋，美味~每天来，老板总是不厌其烦的用咱淮安话说：包子烫，小心啊！美好清晨就这样开始了~
蟹黄汤包
吃“文楼蟹黄汤包”也是很有讲究的。要掌握吃它的要领，须要记住四句口诀：轻轻提，慢慢移，先喝汤，再吃皮。看饭店工作人员的无影手。一个汤包价格不低哦，三两左右，价格20元左右不等。最贵的是30元。一个。要吃的时候，先用吸管慢慢吸取汤汁，一定要小心哦，这个汤汁很烫。
辣汤
这道菜的创造者一开始一定是想做大杂烩的~不过真的是料多味道好。喜欢清淡口的就直接吃，要是重口味可以肆无忌惮的加辣椒加醋，一大早保证让你精神换发。
杂粮煎饼
现在淮安街头大部分都可以见到杂粮煎饼哦，煎饼皮是金黄色，加个鸡蛋，撒点葱花香菜，刷一层酱料，加入各种小菜。大部分的煎饼店都会加脆饼，但是小编还有在学校门口吃过加油条的呢！
饭团
最抵饱的早饭，没有之一！一个蒸饭的饭量，能抵饭饭一天的饭量了。里面还可以加油条、火腿肠、蛋黄......有甜有咸，小编还是比较喜欢咸口的哦。
面条
古语云：“古有面君子作用淮上，粉黛三千”之说。说的就是江苏淮安面条种类之多，而淮安又属于偏苏北的地区，所以淮安人传承了北方人爱吃面食的习惯，没事就去拖一碗面条。尤其早晨上班前，更爱拖一碗面条。
