近来，各种品牌的“红豆薏米粉”流行起来，一些商家宣称红豆薏米有“祛风除湿”的功效，销量可观。但也有网友提出，与红豆相似的赤小豆才具备“祛风除湿”的功效。记者调查发现，目前市场销售的这类产品，普遍使用红豆作为配料，很少看到赤小豆的产品。专家也指出，在祛风除湿方面，赤小豆确实比红豆强。
红豆薏米粉真的可以除湿？
记者在淘宝上输入关键词“红豆薏米粉”，出现了很多在售商铺。其中浙江杭州的一家旗舰店月销量竟高达83836笔。记者发现，这些代餐粉大都以罐装为主，价格从30至70元不等。
“体内有湿，美丽丢失”打开网店卖家的宣传页面，记者看到他们大都宣称红豆薏米粉不仅可以祛风除湿，还有助于治疗身体虚胖水肿，频繁冒痘，体质差容易感冒等疾病。个别商家还推荐了各种吃法：“营养早餐，直接冲泡；健康晚餐，搭配苹果；冲牛奶、豆浆……”
记者注意到，在评价栏，有顾客不仅贴上了好评，还配有很多照片和视频，内容大多是包装好、味道不错之类的。但这款产品否能起到“祛风除湿”的效果，几乎没有顾客提到。而在与商家交谈中，记者得知，他们在售的红豆薏米粉中，选用的配料是红豆。
记者又咨询了不同品牌的多家网店，只有个别商家声称自家商品的配料中是赤小豆，绝大部分都是采用红豆。
网红代餐粉，却少有实体店在售
网红代餐粉，销量如此好，在线下实体店是否也有售呢？记者随即走访了南京新街口及大行宫附近多家药店，发现药店没有红豆薏米粉出售，有工作人员告诉记者，“药店一般都是单独出售红豆或者薏米仁，很少有卖成品的红豆薏米粉。”
记者又走访了多家超市，最后在新街口的一家超市内找到了红豆薏米粉。记者注意到，这里除了网上在售的红豆薏仁粉之外，还有红豆薏仁山药粉、红豆薏仁枸杞粉以及红薏仁粉等其他多种类似产品，而价格最低的一款售价也要68元。在各种类型的包装罐上，也只是写着营养成分、食用方法、产品配料等信息，并没有标注有祛风除湿的功效。
“市场上卖的红豆薏仁粉，成分中绝大多数用的都是红豆，很少有用赤小豆的。”有售货员告诉记者，这种代餐粉比较方便，打开包装，用开水冲调即可饮用，很多女性顾客听说有祛风除湿的功能，所以买的比较多，尤其是春夏季节销量居多。
专家：赤小豆比红豆祛风除湿效果好
“食品不是药品，它可以提供一定的营养成分，对于不同体质的消费者来说，或许有可能缓解一定的病症，但是不能治病。”南京农业大学食品科技学院教授钱金告诉记者，这种网红代餐粉可能存在一定的辅助功能，但不能全靠它来缓解病症。
记者采访了江苏省中西医结合医院消化科主任夏军权，他表示，在祛风除湿方面，赤小豆确比红豆强，中医祛风除湿的药方中也是以赤小豆搭配薏仁。“从外观看来，赤小豆个头比红豆小，产量比较低，多用于中药材。”夏军权说，红豆产量比较高，多为农作物种植，营养成分相对来说，稍微高一点，对于美容养颜来说，可能会有效果，但是在祛风除湿方面，赤小豆的效果比红豆好。
那么，这两种豆子在磨成粉之后是否可以分辨出来？夏军权介绍，相对于红豆来说，赤小豆的皮比较厚，加之颗粒状比较小，还是很容易区分的，但是打成粉之后，不一定能分辨出来。
（来源/现代快报 编辑/季玉馨）
