品艾叶小青团，喝橙皮红豆汤，包蜜枣端午粽，学中药炮制法～还有比这更养身更传统更文化的主题活动？6月13日下午，南京莫愁中等专业学校药学工作室和金陵高等职业学校烹饪工作室联合举办了主题为“药食同源，非遗飘香”的教研活动。
南京莫愁中等专业学校药学系主任、江苏省药学名师领衔人孙俐首先向大家介绍了莫愁中专近年来的工作进展。随后，莫愁中专沈爱琴老师为大家介绍了中药炮制的小知识，并现场演示如何泡制中药。
活动现场，艾叶小青团、橙皮红豆汤等极具秦淮特色的非遗小吃吸引了大家的眼球。金陵高等职业学校姚佳老师介绍了多种非遗美食，有青团、粽子等。“每个节气对应不同美食。以端午节为例，我们吃粽子。粽子原本是祭祀食物，有甜、咸之分。从外形来看，有很多种，枕头形，五角形。”
莫愁中专的老师用娴熟的手法为现场体验者进行拔罐、刮痧，缓解了不少久坐在电脑前的工作者的疲惫，也让大家进一步感受到中医治疗的魅力。
金陵中专王景晨烹饪工作室王景晨老师介绍，两校老师从不同的角度同上一节课，资源共享。“把中药和食物有机地结合起来，药食同源本身两者就是同源的。因为我们的食物有很多的药性，比如枸杞即是药，也是食物。现在大家都注重营养，从药膳中进行养身，远离疾病。”
据了解，未来两校将在课程上有所融合，互享资源。
