9月20日，2018年太湖蟹上市新闻发布会在苏州市吴中区东山镇举行，标志着今年太湖大闸蟹起捕上市的帷幕正式拉开。伴随目前太湖拆围网工作的全面拉开，这也是太湖上最后一批围网养殖的大闸蟹。
一望无垠的太湖上，伴随蟹农们将一张张捕蟹网起水，一只只青壳白肚的螃蟹被一股脑倒进了桶里，长满绒毛的蟹脚有力地摩擦着筒壁，发出沙沙声。蟹农秦长金告诉记者，今年的太湖蟹无论是个头还是产量都比去年好不少，价格说不定还会便宜些：“去年是4两多的有一点，今年是半斤多的很多了，去年规格小，今年螃蟹大，价格估计比去年便宜一点。”
苏州太湖大闸蟹行业协会秘书长孙强告诉记者，从抽样测产情况看，全湖太湖蟹呈现出产量增、规格大、品质好的特点：“今年因为天气、气候条件比较适宜，养殖各方面的环境条件相对来说比往年好，所以今年的产量比较喜人，比去年有所增长，大概产量约在2800吨左右，规格来看，4公3母的螃蟹，大概在3成以上。起水价格我们前期和有关企业经过调研，得出一个指导价格，起水价在每斤140-150元左右。”
按照中央环保督查要求，太湖围网将于2018年开始全面拆除，这意味着，今后太湖里再也不会有围网养殖的大闸蟹了，那么，明年，老百姓还能吃到太湖大闸蟹吗？
苏州太湖大闸蟹行业协会秘书长孙强表示无须担忧，明年，省太湖渔管办将尝试在湖区对太湖大闸蟹进行人工放流、自然增殖、生态育肥。探索以自然、生态的野生大闸蟹为主导的太湖大闸蟹增殖新模式：“今年可能是最后一年的网围养殖大闸蟹，但是明年我们省太湖渔管办，将会联合沿湖各地方政府和主管部门，尝试对太湖水域进行一个大规模的人工增殖放流，通过人放天养，自然生态的育肥，使太湖大闸蟹的资源得到有效的恢复和繁衍，确保太湖大闸蟹这个品牌，能够持续发扬。”
（来源：江苏新闻广播/钱一鸣 编辑/蒋婕）
