今年48岁的王梅是江苏省宿迁市泗阳县临河镇一名普通村民,自小患有小儿麻痹症,双腿无法正常行走。然而坚强不服输的她,凭借着学习包包子走出了一条属于自己的创富路。
上午八点,在泗阳县临河镇新街的一家商铺前,王梅正在招呼前来买包子的顾客。不到两年时间,早餐店被经营地有模有样,这是她做梦也没有想到的。
王梅以前在服装厂做裁缝,但因为腿脚不方便,没有接到太多活儿。2017年初辞去了在服装厂的工作,王梅花钱找了师父学习做早餐。没有接触过这门手艺,对于刚接触的她来说也是一个不小的考验。
除了在课堂上的学习,私底下王梅每天也会练习两三个小时。她觉得只要自己够勤奋,就一定能做到熟能生巧。包包子上手后,王梅回到泗阳,在跟亲戚商量后决定合伙一起开个早餐店。起初来吃的人并不多,但没多过多久,王梅的包子店生意就比周边的要好。这也许与王梅对包子的口感等方面高要求有着密不可分的联系。
吃得香,才能有回头客。功夫不负有心人,通过一年多的不断摸索和经验沉淀,王梅包子店一天的营业额都在八九百块钱。
今年8月,在当地残联的推荐下,王梅参加了宿迁市残联举办的包包子比赛,从第一步和面到最后蒸包子,她以最快的速度获得了第一名!
王梅的不容易,让家人赵成生夫妻看在眼里。他们主动减轻她的负担,帮忙一起经营早餐店。赵成生夫妻表示,亲人有困难一定要支持,王梅做到什么时候,他们就帮到什么时候。
(来源:江苏广电融媒体新闻中心 编辑/李瑶)