苏小游此次来到苏州昆山,是一位相识多年的好友盛情邀请。
说到这位盆友,可能很多昆山人都知道他,他就是新昆山人——昝宗魁,一位生活在昆山的80后自媒体人。十多年前来到昆山工作,从此便一发不可收拾的爱上昆山,到如今在昆山有了自己的家。他走遍昆山的大街小巷,用相机、用文字记录点滴。尽自己的微薄之力,让更多人知道昆山,了解昆山并爱上昆山这座城。
@昝宗魁
“这是个让我欲罢不能的城市
也是穷尽我一生爱着的地方
因为每一天都会让我有意想不到的惊喜
在这里每行进一步
就会发现自己离梦想更近了”
走,跟着昝宗魁这个新昆山人
玩不一样的昆山~
正仪老街
昝老师说,正仪老街的一天是从一碗泡泡馄饨开始的。它的样子像泡泡一样美丽,吃起来是馄饨的鲜美,色香味俱全。一说到吃,苏小游就来了精神。起个大早,随着昝老师前往离昆山市区有一段距离的正仪老街,位于昆山玉山镇的西侧,阳澄湖的东南岸,先来一碗泡泡馄饨暖暖胃。
正仪老街沿袭了江南古镇的基本格局:一河两街,分上塘街和下塘街,长约各1.3公里。位于景福桥畔下塘街的一家名叫“红霞泡泡馄饨”的店,就是我们的目标啦。你沿下塘桥往北,没多远,就能看见。
来吧,先吃一碗热腾腾的泡泡馄饨,满足一下吃货的心。卖馄饨的老板娘很热情,就像一位老相邻。我们跟老板边打着招呼边走进了店里,选了个好位置坐下。
泡泡馄饨,形如其名,每一个馄饨煮熟之后都会充满气泡。它可以称得上是小馄饨的改良版,制作工艺有了一定的技术含量。比传统小馄饨更多了一份精致。
这是正仪老街上最出名的一家,开店近40年,口碑很好。泡泡馄饨皮薄味鲜,使用亲自熬制的猪油放入汤底,撒上少许葱花,香气扑鼻,让人胃口大开。搭配上猪排、酒酿,简直是绝配。大排的分量很足,比较厚实,现炸的大排酥脆美味,咬上一口,大大的满足感,对于喜欢吃肉的小伙伴来说是必点的美食。
泡泡馄饨的下法也是相当讲究,因为它皮薄如纸,也因为要让它的泡泡完美体现。因此,下馄饨选用大锅,加入足量的水。先烧水,水烧开后加入少量冷水,停滚后下馄饨;烧煮过程中,始终不能让锅里的水翻滚,否则馄饨则不泡、不浮了。可以说,泡泡馄饨是烫熟的。
在正仪生活的人们总喜欢在这儿点一碗泡泡馄饨,搭配一块炸猪排。虽说吃得大油大荤,但吃下肚却也是很满足!
吃饱喝足,咱们再逛一逛这正仪老街,一河两街的水乡风情,沿袭着千年的历史。原汁原味的江南古镇、斑驳的老街,虽如今老街已然没有往日的繁华,但却浓了这份市井味。
推荐店铺
红霞泡泡馄饨
地址:苏州昆山市正仪下塘街正仪影剧院北
桂英泡泡馄饨
地址:苏州昆山市正仪下塘街60号
昆曲学社
此次行程的第二站,我们来到了昆曲学社。这是昝老师很喜欢的一个地方,闲暇之余他会自己来这里,听一曲绘声绘色的昆曲长卷,流连忘返、思绪万千……
昆曲学社坐落于昆山市阳澄湖东岸西浜村。百戏之祖的昆曲便诞生于此,但这些年越来越多的乡村居民奔赴城市居住,为了不让这份文化记忆消失,昆曲学社诞生了。这里环境优雅,昆曲绕梁,在浓浓的禅意下,以茶会友、闻曲悦人、共赏奇珍异宝。
站在昆曲学社内明代的山溪桥旁,隔望小河对面,坐在用砖、石头砌成的坐席,欣赏舞台上精彩绝伦的昆曲,旁边是白墙灰瓦、竹林曲径,让你一秒到达昆曲的时代。
昆曲学社不定期举行公益性质的演出。现场不仅可以听昆曲,还可以在学社以茶会友,体验“提取戏曲文化与茶文化精髓的昆style茶”等系列文化产品。
地址:苏州昆山市巴城镇湖滨路360号,绰墩遗址北50米
巴城老街
昆山,有一座昆曲小镇——巴城,而巴城的老街,是一条充满文化气息的昆曲老街。在昆曲学社听完昆曲,那就来这条具有年代感的老街逛一逛。
巴城老街延续着清代和民国时期的建筑风格,两旁有清代和民国时期的古建筑。商店傍水而立,面街枕河,石岸斑驳,河埠错落有致。
临桥而望,只见老街傍水而立,粉墙黛瓦,河水色清冽,河中舟楫如梭,一派秀丽的江南水乡风情。老街虽不长,年代却久远,始建于清代光绪年间,街道狭窄,有“一线天”的别称。
往老街里走走,你会发现倪小舟的竹刻艺术馆,还有“昆曲王子”俞玖林的工作室、蟹文化博物馆、昆石馆、东宝笛馆以及杨守松工作室等。浓郁的文化氛围和深厚的文化底蕴,让巴城老街成了文人墨客雅集的优雅空间,众多的精致藏品也吸引了来自五湖四海的游客。
走进巴城老街,感受别具一格的文化底蕴,时光也变得微妙了。老街还在成长,越老越多的文化工作馆融入,让我们对老街充满了期待。
地址:苏州昆山市巴城镇湖滨路360号,绰墩遗址北50米
昆山杜克智谷小镇
“最后要带你去的地方,可以称得上是昆山的一个新景点,接下来必然会成为网红打卡地!”昝老师骄傲的跟我说着。
昆山杜克智谷小镇,是江苏省省级特色小镇,位于祖冲之路东萧林西路北,附近有昆山杜克大学、加拿大国际学校,是昆山西部即森林公园之后的又一个供市民游玩的好去处,欧式的建筑风格,有点像上海的迪士尼小镇。
冬日的午后在这里点杯咖啡和朋友小聚是再合适不过了,最值得一提的是这里有一座很漂亮的教堂。有很多人慕名到这里打卡拍照,如果你足够幸运,这里晚上还有很超酷炫的灯光秀表演,看到不想回家啊~
地址:苏州昆山市祖冲之路东萧林西路北
来源:江苏微旅游 编辑/李瑶