浓浓的蒸汽里体会年味
昨天上午,扬州广陵区曲江街道跃进桥社区“快乐魔方”合唱团成员举办“感恩伴我行”系列活动——与孩子们一起忙年蒸。孩子们跟着奶奶学做包子,感受浓浓年味,年蒸的包子今天将送到辖区军营。
上午9时,记者来到跃进桥社区邻里中心时,中心厨房里烟雾弥漫,香气四溢,只见十多位大妈忙得热火朝天,有的和面,有的包包子,有的忙着蒸包子。
年逾花甲的姚建华大妈是此次年蒸的“总负责”,她告诉记者,她小时候常跟在父亲后面学“年蒸”,随着时代变化,已好多年不在家做年蒸了,所以,此次社区举办年蒸活动,她第一个报名,重温儿时的记忆。昨天一大早,姚大妈和合唱团的其他巧手大妈一起做馅料,和了15斤面粉,准备做200多个包子。
奶奶们在有序地忙碌着,孩子们也没闲,他们在一旁找来面团,在奶奶们的指导下学做包子,还在包子上点红,寓意过年红红火火。
据跃进桥社区工作人员介绍,今天下午,社区将与辖区部队举办“拥军”联欢活动,“年蒸”包子将作为“年礼”送给部队官兵品尝,让家在外地的官兵们感受到第二故乡的关爱。