明天就是除夕了，家家户户备好的年夜饭正在陆续上桌。近日，淘宝发布了《2019年夜饭大赏》，解读这个新春全国年夜饭桌上的各种新趣。其中“最新趋势”恐怕要数80后们扛起年夜饭张罗大旗。
以往，年夜饭总是家中长辈操持，而如今，越来越多的年轻人加入了年夜饭的操持大军。据淘宝数据，从腊八开始，在淘宝上下单购买食品、酒水、零食、海鲜、肉类等年货的消费者中有超过一半为80后、90后，其中90后增幅位列第一，相比去年春节期间，订单增幅达到350%。阿里巴巴公众与客户沟通部曹颉介绍：“从淘宝上采购年货回家，不仅体现了异地游子的思乡情，也显示出了80后、90后开始操持家务、主动担责的一面。”
哪里人最爱为年夜饭操心？以吃为乐的广州人表示：我们绝不能服输。淘宝数据显示，这个腊月里，广州人平均下单15.3件年货，雄踞全国第一。南京人也不逊色，人均下单10.1件，在全国城市排行榜中排名第七。
近年年夜饭桌也越来越丰富多彩。数据显示，海鲜、肉类、熟食、酒水是消费者最爱在淘宝上采购的四类年货。而啤酒则赢过白酒、黄酒，成为中国人最爱选的年夜饭酒水。
当然，中华博大，天南海北的年夜饭桌也是五花八门。且不同地域消费者的年货购买偏好差异十分明显。例如，上海人在这一时间热衷购买鲍鱼、帝王蟹、大闸蟹；而江苏人追捧与喜爱盐水鸭、狮子头和卤肉。曹颉介绍，消费者开始搭配一些半成品作为年夜饭菜，例如广东盆菜、北京烤鸭、江浙卤肉等都突破了地域限制，在全国各地都有它们的身影。
除了在家吃，不少消费者也选择上馆子过年。据口碑数据显示，粤菜、川菜、火锅成为中国人上馆子过年的集中选择。
(来源：江苏新闻广播/丁凤云 编辑/玉洁）
