夏季临近，街头上的各种小餐饮店也热闹起来了。不过近日，南京市场监管、消防、城管等多部门对小餐饮店开展集中检查，结果发现了不少食品安全问题。
夏季食物容易腐烂变质，食材最容易出现问题。在检查中，执法人员就发现，南京光华东街一家面馆的操作间和顾客就餐区没有隔断，2名工作人员健康证过期；另一家火锅店拿周转箱存放调料，食品直接落地；此外，瑞阳街一家餐馆存在生熟食品混放、熟食裸露摆放等问题。
在检查的200多家食品经营户中，有42家存在不同程度的食品安全隐患。其中，南京秦虹街道宏光路康业里7幢102室“食之味家常菜”食品经营许可证过期，无证经营且被居民投诉油烟扰民，已被强制关闭。目前，执法人员给问题小餐饮店下达了整改通知书，随后还将回访检查整改情况。事实上，近期我们对省内一批网红餐饮的探访也发现，不少价格不菲的网红饭店，也存在食品半成品保存不够规范、外包装无标识标签等食品安全问题。
那么，夏季市民该怎么注意食品安全呢？
南京市秦淮区市场监管局食品监管科科长李会志表示，到餐饮店里面首先看下证照是否齐全，健康证是否公示；第二个看量化等级，建议消费者到量化等级高的店去就餐；有条件的话可以看下食材是否暴露在外面，是否有过期。一旦发现有过期或腐烂变质的食品，可以拨打12331向我们进行举报。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/元国璋 编辑/秀烽）
