从“引海淋卤”“铸盘煎盐”“晒海成盐”中，感受盐城盐文化的博大精深……5月28日上午，中国海盐博物馆提升改造工程全面竣工，这座全国唯一经国务院批准、全面反映中国海盐历史文明的大型专题博物馆正式对公众开放。
“海盐历史文化活起来了！”中国海盐博物馆全新开放后迎来的首批群众，参观后第一时间道出自己的感受。该馆由中国工程院院士、中国建筑设计最高奖“梁思成”奖获得者程泰宁设计并担任项目负责人。盐晶造型的雕塑式建筑，让人领略先祖“煮海为盐”的历史文明。提升改造后的博物馆，展陈内容更加丰富详实，展览形式更加多元，展品有了质的突破。
以新“容颜”迎接公众的中国海盐博物馆，由基本陈列“海盐华章”和两个专题陈列组成。一走进博物馆，现代气息与古代文明交融的序厅欢迎着观众。在这里，“走近海盐”视频和遒劲有力的“煮海熬波”雕塑带领大家感受海盐的前世今生。第一部分《引海制盐》讲述海盐生产技术的演变，第二部分《行盐四方》讲述海盐存储、运输和销售管理体系，第三部分《盐政春秋》讲述海盐专卖制度和盐法体系的形成与发展，第四部分《海盐兴城》讲述中国海盐文化凝练的典型代表——盐城。两个专题陈列为《煮海之歌》《环海盐趣》，反映多样的海盐文化和世界盐业奇闻轶事，集中展示中国海盐文化的优秀成果和时代风采。
中国海盐博物馆最厚实的家底，是那些见证了历史的文物。该馆展出海盐文物展品千余件，其中，首次向公众展出的国家一级文物古代海盐煎制生产工具——整块盘铁和方形切块盘铁等，为全国独有的“镇馆之宝”。在这里，不仅可以看，还可以亲身体验海盐制作过程，让你了解海水浓度达到多少时开始结晶成海盐。参观结束，观众既饱了眼福，也能带走盐雕、盐洗化用品、纪念邮品等文创产品。
目前，中国海盐博物馆正按照建成“中国海盐文明展示中心”“海盐文化研究中心”“海盐文化交流中心”的目标定位，切实保护海盐生产技艺的非遗传承，努力彰显海盐历史文明过程，倾力打造海盐文化旅游品牌，助力走好“两海两绿”发展新路径。
