对于厨余垃圾大多数市民都是随手扔掉。家住南京江宁的高女士一直非常关注垃圾分类宣传，对于如何处理厨余垃圾，她有自己的小妙招。
高女士告诉记者，部分厨余垃圾是有妙用的，随后她准备了一个玻璃瓶，一袋红糖和一袋厨余垃圾。
只见高女士把红糖倒进玻璃瓶，加水搅拌均匀，然后就把蔬菜、水果皮等厨余垃圾放进瓶中进行发酵。水、厨余垃圾、红糖的比例为6：3：1。高女士说，每天只需搅动一次，发酵3个月，环保酵素就做好了。
高女士表示，制作好的环保酵素用处不少，可以当洗洁精用，也可以用做浇花的肥料。
如今在江宁社区，像高女士这样变废为宝的居民还有很多，通过各类活动，她们相互交流垃圾分类、变废为宝的经验。
来源：江苏城市频道
