现在又到南京人最爱的“龙虾季”了，有统计称，仅一个夏季，南京人就要吃掉上千万吨龙虾，不论是总量还是“人均保有量”都足以傲视全国。那么，吃剩下的龙虾壳到底属于那种垃圾，又该如何分类呢？
近日，一张来源不明的“小龙虾身后事分类图”在网上火了起来。图文中称，整只小龙虾是湿垃圾，去黄的龙虾头就是干垃圾，龙虾肉、龙虾黄是湿垃圾，龙虾壳又是干垃圾。图片一经传出，把不少网友搞得晕头转向，有网友说，拎着装满龙虾壳的外卖袋站在小区垃圾分类区前好慌，还有网友说，以后吃龙虾的时候是不是也得这样边吃边分类啊。
南京市城管局环卫处工作人员告诉记者，龙虾壳，龙虾头，龙虾黄，龙虾肉其实都是属于湿垃圾，小区居民应将龙虾壳相关垃圾扔进厨余垃圾，而酒店餐馆应放入餐厨垃圾中。
到了龙虾季，南京各种龙虾店也是遍地开花，今天早晨，在南京中央路附近的一家龙虾馆，服务员正在将三箱一百多斤的龙虾进行分拣，老板告诉记者，他们家从今年2月份开始龙虾就已经上市，平均每天要卖掉200斤左右的龙虾，产生的龙虾壳垃圾也要有七八十斤左右。
对于商铺每晚产生的大量龙虾垃圾，环卫工人告诉记者，他们每晚加班加点，要把包括龙虾在内的餐厨垃圾全部收完，并当天处理，为的就是不让垃圾隔夜。
南京市城管局工作人员表示，对于龙虾垃圾的收运，他们对各家商铺都有相关规定，要求店家对龙虾进行油水渣分开收集。
工作人员告诉记者，目前南京一天平均产生餐厨垃圾800吨，其中龙虾所占比重也逐渐提升，也要提醒广大市民，吃剩的龙虾一定要精准投放，店铺也要严格分开收集，共同引领垃圾分类的新风尚。
来源：江苏城市频道
