炎炎夏日,正是各类瓜果大量上市的季节。瓜类含水量高、富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养物质,是大众喜爱的夏季食物。不过,瓜如何才能吃得健康、吃得养生呢?来听听医生的专业分享。
中医认为,西瓜生津止渴、利尿除烦,能快速补充人体流失的水分。而瓜瓤和瓜皮中间的翠衣,也是一味清暑解热的良药。既然西瓜浑身都是宝,在减肥族的眼中,它就是再好不过的代餐食物了。有市民表示,西瓜是减肥的,对身体没有害处,一个三斤的西瓜一次可以吃完。不过,在医生看来,这样的吃法,只会适得其反。江苏省中西医结合医院药学部主管中药师何丹丹告诉记者,其实吃了一个西瓜的四分之一,就相当于一碗半饭的热量了。可能要花半小时以上的运动量,才能消化吃掉的西瓜。
此外,过度食用西瓜不仅会发胖,还容易伤脾胃阳气。消化不良者、感冒初期、口腔溃疡、糖尿病和肾功能不全者,都不宜多吃。何丹丹表示,感冒初期患者吃西瓜会加剧风寒感冒的症状。糖尿病患者吃了果糖含量高的西瓜,对血糖有较大的波动影响。而肾脏病患者肾功能已经损伤了,再多吃西瓜,其身体对瓜的水分不能及时排泄。
如果真想减肥,医生倒推荐另一种瓜:冬瓜。冬瓜含有的钠、糖、脂肪都比较低。而如果想补水保湿,改善肌肤粗糙干皱的状况,女性朋友们还可以考虑丝瓜。另外,苦瓜的保健功效也不错。江苏省中西医结合医院药学部主管中药师何丹丹解释,冬瓜本身具有清热解毒、利尿的作用。
在水肿患者上会用到冬瓜皮这样一味中药。苦瓜能降血糖、降血脂 。丝瓜是清热瓜类, 可以帮助促进肠道蠕动 ,特别是针对老年便秘患者或者一些大便不通的人。而丝瓜对女性也具有一定的美白皮肤作用。
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(来源:江苏广电融媒体新闻中心/刘聪琳 编辑/贝茜)