人造肉到底是什么滋味，凭意念真的可以让无人机起飞吗，路上太堵、叫个飞机去上班居然可能是真的！2019年淘宝造物节9月12日在杭州开幕 ，记者今天（9月11日）提前探营，现场超过1000项国内外最新创意扑面而来，令人大开眼界。
眼下，“人造肉”正成为餐饮业热词，众多的国内外企业都对“人造肉”产生了很大兴趣，摩拳擦掌地要推出自己的“人造肉”产品。
此次淘宝造物节上，来自香港的一家企业就推出了“人造肉”汉堡、“人造肉”肉丸等产品，“造”的是猪肉的口感，但脂肪和胆固醇都是“0”，记者和现场参观者纷纷进行了试吃，结果感受不一，有的觉得与真的猪肉没有太大差别，如果在不提前告知的情况，几乎就可以“以假乱真”；也有的觉得仍有差别，记者觉得有点像“压缩的豆干”，与红烧黑猪肉相比，还是有差距的！
现场淘宝造物节小二相原介绍说，人造肉主要是用一系列植物来组成的，比如现场的这款就包括了大豆、豌豆、大米和香菇，经过了萃取、糅合、调试等过程，最后达到肉的观感和口感，属于科技类的“美食”。据了解，国外一些比较知名的“人造肉”厂商都在进驻中国，目前成本相比普通猪肉还是偏高，但批量化生产以后的成本定会下降，会有越来越多人能够吃上。
3D打印大家已经不再陌生，但传统的3D打印如同吐丝一样，是把不同的材料做成线，一点一点地“堆砌”而来，耗时较久，造物节现场，最新的3D打印技术已经把打印的材料换成了“液体”，需要打印一件东西时，就如同小朋友玩模型一样，直接从“液体”里“捞”出来，立等可取，大大缩短了打印的时长。
现场技术负责人介绍说：“现在打印一个小鞋子的模型用于钥匙扣，大概需要5分钟；传统的可能要花上2、3个小时。我们是从液态到固态的过程，不再是塑料丝通过柔化再固化完成；直接是液态丝通过光固化反应，变成固化的物体。”
据介绍，这项技术有望在穿戴领域应用，比如现场展示的不少运动鞋就由3D打印而来，可以满足不同人脚底的硬力不同，现测现“打”，得到一双完全适合自己的个性化的鞋，一个鞋底现场打印需要半小时左右，计划今年年底或者明年推向市场。
用意念取物也不是不行，记者在一家懒人意念无人机展位前试了试，戴上一个类似头箍的控制头环，就可以监测到你的实时脑电波，连接的手机端上可以看到当时的专注度，当你停下来只盯着面前的无人机的时候，专注力就会变高，这时面前的无人机就可以起飞，甚至你还可以想着让它转弯、拍照等。
路上太堵、叫个“飞机”去上班，这样的脑洞也很可能变成现实。来自广州的一家科技公司，带来的“载人”无人机，不需要有飞机执照，只要在手机端输入出发地、目的地，“无人机”就会来到你面前，带着你去往目的地。
工作人员石红介绍，现在已经跟广州市政府签署了框架协议，将开放部分领域作为试点：“未来10年或者15年，它可以作为通行飞机来去飞行。在短时间内，会在景区等执行空中观光，以及从A点到B点的交通方案。现在是单人版本，以后还会有双人版本。”
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（来源：江苏新闻广播/丁凤云 编辑/蒋婕）
