看精彩视频“云”吃大闸蟹↑
我苏网讯 金秋送爽，蟹肥鱼香。今天，舌尖上的苏味与千里之外的澳门相遇。10月17日，由江苏省农业农村厅、江苏省人民政府港澳事务办公室和常州市人民政府联合主办，常州市金坛区人民政府承办，澳门贸易发展促进局协办的“江苏大闸蟹推介会—长荡湖专场”在澳门金光大道会展中心隆重举办。
本次“江苏大闸蟹推介会—长荡湖专场”是第九届江苏-澳门·葡语国家工商峰会的内容之一。推介活动向澳门业界和广大民众生动介绍了江苏如痴如醉的水韵风情，展示了江苏渔业发展成果及大闸蟹产业发展情况，增进了澳门各界对江苏渔业的了解，提升了澳门民众对江苏大闸蟹的认知度。来自江苏、澳门和香港的工商界朋友云集活动现场，以蟹为媒，相聚一堂。
纯正蟹味儿从何而来？江苏省农业农村厅杨时云厅长作了热情洋溢的致辞，江苏素有“鱼米之乡”的美誉，渔业历史悠久，水产品品味上乘，发展渔业具有得天独厚的资源禀赋。多年来，江苏坚持以质量和效益为中心，坚定不移地推进渔业结构调整，转变渔业发展方式，大力推进渔业生产组织化、产业规模化、质量标准化、管理信息化、经营产业化、服务社会化。江苏始终将为广大消费者提供放心满意的绿色水产品视为渔业发展的不懈追求，在生产过程中，紧紧抓住生态环境、质量安全、技术水平和品牌建设等关键环节，积极推行生态健康养殖模式，全面推广应用科学养蟹技术，深入实施“从水体到餐桌”的全程质量监控，确保江苏水产品质量安全。
多年来，江苏大闸蟹以其品质上乘、口味鲜美享誉海内外，已成为江苏的一张靓丽名片。澳门、香港地区民众素来对江苏大闸蟹情有独钟，与会嘉宾共同品鉴了推介团特地从江苏长荡湖带来的优质大闸蟹，对江苏大闸蟹赞不绝口。
推介活动得到了江苏和澳门两地民众和媒体的广泛关注，来自江苏省和有关市、县（区）政府及渔业、外事、商务、旅游等部门的领导、企业代表和澳门特区政府有关部门、工商界代表100余人出席了活动。江苏省农业农村厅张建军副厅长主持了推介会。
（记者/秦玉婷）
