菜市场像商场，不仅有扶梯、空调，而且配备“智慧农贸”系统，实现对食材溯源管理；消费者还可以坐下来看书休息，直接把加工好的菜肴带回家。18日上午，镇江最时尚的菜市场——位于南徐片区南山路南侧的新南山菜市场开业，原南山路临时菜场商户搬进新市场经营，周边居民纷纷走进新市场体验智慧型购菜环境。
南山菜市场升级改造是市政府为民办实事项目。该项目于2018年年底开工，2019年11月竣工交付。建成后移交我市主城区国有农贸市场运营主体——镇江百姓汇商贸有限公司进行内部装修装饰，并实施统一运营管理。改造后的菜市场分上、下两层，总建筑面积2500平方米，共有各类摊位110多个，弥补了南徐片区生活配套设施的不足。
记者在现场看到，市场内硬件设施完备，菜品琳琅满目，专门配备检测室，先行赔偿、退市召回制度等上墙公示。活禽区采用玻璃门隔成独立空间，尽可能减少异味对其他区域的影响。每个经营摊位上方则配备显示屏，公布商户的姓名、经营范围、营业执照及扫码付款方式等信息，并配备称重精确到“克”的智能电子秤。菜场东进出口配有3块电子显示屏，显示市场实时销售数据、每日菜价信息，市民还可自主查询商户资料等。
“这是我们继滨东市场之后，打造的第二个民生市场。”百姓汇商贸公司董事长、总经理朱西林介绍，他们在学习借鉴外省市先进的管理经验基础上，率先在我市菜市场行业使用了更为先进、全面的“智慧农贸”系统。该系统不仅可公布菜场商户及商品信息，而且可实现统一收银；更能实现销售数据同步传输汇总，食材智能化追溯，对经营户进行满意度评价、星级评比，让大家买得放心、吃得安心。
乘自动扶梯来到二楼，记者看到，区域一角设置了温馨书吧，配有书架、沙发、茶几等，一些买菜市民和孩子在此休息、看书。对面的代客烹饪区，几名厨师正在操作间忙碌，灶台上起锅的酸菜鱼等菜肴香味扑鼻。“这里是‘赋能区’，市民在市场逛累了，可以坐下来看看书，喝喝咖啡；不会烧饭或无暇烧饭的市民购买的新鲜食材可在此进行加工烹饪，可以堂食也可以打包带回家。”朱西林说，该区域还提供中式快餐、简餐、面食等，满足市民休闲、饮食等多方面需求。这样的设置在我市菜市场行业还是第一家。
环境优美、智慧时尚的菜市场受到市民欢迎。购买了牛板肚、蒜苗等菜品的百盛家园居民王奶奶说，搬迁改造后的南山菜市场，为大家提供了干净、整洁的购物环境，特别是设置了休息区非常便民。在南徐新城上班的市民马女士体验后说，这么上档次的菜市场，她还是第一次看到。今后下班后可在这里买菜烹饪好带回家，真是节省了不少时间。
当天上午，副市长陈可可在市国资委、商务局、城建集团等单位负责人陪同下，现场察看了南山菜市场，并就菜市场运营、周边停车管理等提出要求。
（来源：金山网 编辑/沈源）
