五一假期少不了美食,而小龙虾更是南京人的心头好。最近,正是龙虾大量上市的季节,记者走访发现,价格比往年同期便宜了不少。而根据销售量的统计,这个假期的每一天,南京人就要吃掉60吨的小龙虾。
这个季节在南京的街头,随处可以看到主营小龙虾的餐饮店,一些店老板告诉记者,今年的龙虾价格比往年便宜了一些。
与零售一样,今年龙虾的批发价格也有所降低,记者来到南京众彩批发市场,在水产市场里,有不少商户正在售卖小龙虾。有龙虾批发商表示:“小龙虾便宜,三四钱的小龙虾便宜,十几块钱一斤就能买到了。”
众彩批发市场工作人员告诉记者,3月初小龙虾刚刚上市的时候,市场每天到货10多吨,而现在到货量增加了很多。同时,为了加快出货速度,满足市场需求,销售价格自然便宜了一些。
南京众彩水产市场管理人员马超说:“今年市场上的龙虾去去年便宜了一点,便宜了大概5到10元每斤的样子,主要是因为供应量大,我们一天要进大概60吨,现在供需平衡,都可以卖掉60吨龙虾。”
工作人员介绍,由于天气炎热,少量龙虾很可能在运输过程中坏死,因此大家买虾时一定要仔细挑选。业内人士称,短期内南京市场上的龙虾价格将不会有太大波动。和龙虾一样,从3月份开始到现在,刀鱼、河豚等江鲜也迎来了热卖的季节,由于货源充足,加上前期受疫情影响,市场需求较小,所以最近一段时间,这些江鲜水产的价格也较往年略有下降。
(报道/周忱 张晋宁)
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