2020年高考今天正式拉开帷幕，对于高考期间在学校集中就餐的孩子们而言，食品营养和卫生无疑是他们最关心的。泰州市场监管部门积极履行职责，实行24小时值班制度，安排专人驻点保障广大高考考生供餐安全。
姚亮是海陵区市场监管局餐饮安全监管科的工作人员，也是这次高考期间泰州市民兴实验中学的驻点监管员。早上6点半，他就来到学校食堂查看食材贮存情况，并比对高考菜谱和食品采购凭证。
姚亮告诉记者，民兴中学是海陵区四个高考供餐保障点之一，高考期间共有300多名师生在这里集中用餐。因此，除了常规检查外，姚亮还要全程监督食品加工制作过程。
早上7点，考生们在老师的带领下依次有序地走进食堂，今天的早餐以面食为主，而且富有寓意。
高三老师谢晓艳说：“先吃包子，再吃糕，还有粽子，包糕粽寓意‘包高中’，希望学生能够沉着冷静发挥，旗开得胜，取得一个开门红。”
早在一周前，泰州市场监管部门就已经组织人员，采取全面普查与随机督查相结合的方式，对全市31个高考供餐保障点进行预先检查，消除食品安全隐患。高考期间，市场监管部门还将加大巡查督查力度，并在每个供餐保障点安排2名监管人员全程驻点保障，严把食品加工制售各个关口。
