“各位游客朋友们大家好，欢迎来到我们云旅游的第一站——大明寺平山堂。”来自扬州大学旅游烹饪学院旅游类1802班的奚琦在为第一期的导游视频配音。“月牙蒸饺，皮薄小巧，咸中带甜……”“云美食”视频也紧随其后，新鲜出炉。据了解，扬州大学旅游烹饪专业学生组建“寻味扬州”实践团队，团队里的同学们大都来自旅游和烹饪专业，他们希望利用自己的专业优势助力扬州这个新晋“世界美食之都”的推广。
云美食视频↓
带你云上打卡扬州美景
“寻味扬州”团队选取了扬州著名的大明寺、个园等景点，利用软件“720YUN”进行实景拍摄并且邀请旅游专业的老师和同学为地图实景模型配上导游讲解，将自己的专业知识和互联网相结合，让更多人了解扬州的独特风景。
“从没去过扬州，但是视频里扬州的景色太吸引我了，希望疫情结束后能够去到扬州实地游玩一番。”一个网友在视频下方留言道。“寻味扬州”的实践团队成员积极商讨和创新实践使这次活动收到了很多网友的好评。
同你一起“云”享淮扬美食
“寻味扬州”团队内来自烹饪专业的学生对扬州著名的早茶文化有着专业的认识，同学们根据平时上课所学到的淮阳美食技法，从专业的角度进行解说，为扬州早茶文化的宣传助“一臂之力”。
“寻味之旅”以扬州著名的冶春茶社为调研点，通过拍摄视频的方式详细介绍了蟹黄汤包、月牙蒸饺、大煮干丝等美食，包括其制作过程、历史等，从方方面面介绍扬州美食，让观众感受新晋“美食之都”的魅力。 团队的同学们自主策划，选点拍摄、制定脚本、文案编配、后期配音等等，通过对扬州美食的拍摄和讲解，带大家一起体验“云美食”。
“寻味之旅”团队采取“美食+旅游”、“线上+线下”的模式，将旅游、烹饪专业学习到的专业知识融入到此次实践中，带各位“云旅游”扬州美景，“云赏味”扬州美食。
扬州大学旅游烹饪学院党委副书记解小青表示：“‘寻味扬州’团队充分结合我们学院大学生的专业优势，为助推扬州‘美食之都’的宣传献一份力，展现出新时代‘00后’大学生的亮丽青春。”
“探访活动初见成效，预计接下来的活动将结合线上线下同时展开，请大家继续期待吧！”团队成员张思怡说道。据了解，已经发布的视频点击量超过5000，大众反应良好，这为团队的实践活动进一步开展开了个好头。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/明玉花 通讯员/柏程伟 王蝶 孙雪凡 编辑/韩瑜）
