一粥一饭，当思来之不易。为制止校园餐饮浪费行为，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，2020年秋季开学以来，江苏省各地学校纷纷开展形式多样“杜绝舌尖上的浪费”的宣传教育活动，引导师生们立即行动起来，从自身做起，节约粮食，杜绝浪费，营造了浓厚的节约氛围。
今天（10月10号），记者从扬州市宝应县实验初级中学获悉，秋季开学后，学校就以“光盘行动”为抓手，结合该校省“敦实至仁：自主养德”品格提升工程项目，采取多种方式激励师生开展光盘行动，吃光盘里的食物、不留剩饭剩菜，提升师生“实中仁”品格。
该校制定了“开展节约行动，争做品格学生”专题教育活动方案。德育处组织专题升旗仪式，学校领导作了“厉行节约，提升品格”的专题国旗下讲话；全校七十六个班级专门上了一堂“厉行节约”的主题班会；初一年级部组织了“系好人生第一粒扣子——厉行节约、杜绝浪费”专题手抄报比赛活动；该校品格提升项目组，还将“光盘行动”推广进每一个学生的家庭，各班级学生家长积极配合学生行动，纷纷在班级微信群中亮晒学生在家中实行“光盘行动”的照片。这些活动取得了很好的教育效果！
在学校餐厅内，记者看到在明显位置都张贴宣传标语或宣传画，摆放提示牌，提醒适量取餐。记者了解到，学校也会向学生推广爱粮节粮科普读物，做好“节约一粒粮”公益宣传，并开展爱粮节粮先进班级和先进个人评比活动，弘扬先进典型，曝光浪费行为。
学校还想办法从源头杜绝浪费现象。目前，学校的食堂都按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡，并尝试设置“小份餐”“半份餐”等，方便用餐人员适量选取。
学校还及时建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。此外，学校食堂菜品的选择在学生营养均衡的基础上，还倡导“一料多菜”“一菜多味”、做到物尽其用，避免浪费食材。
同时，学校领导也纷纷走进食堂，与孩子们共同进餐，以自身行为，作出表率。不少在校同学表示，学校推行的“光盘行动”让他们意识到粮食粒粒珍贵，他们也会把这样的习惯带给家里，让“光盘行动”成为家庭的一种生活方式，让“光盘行动”成为提升师生“实中仁”品格的抓手。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/郭奉铭 编辑/韩瑜）
