12月20日是冬至前的双休日，南京多家餐饮单位推出冬至套餐，受到不少老年食客追捧。
在南京万家欢艳阳天门店外悬挂着“我们的节日·冬至”横幅。顾客洪先生表示，南京人素有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。为了延续这份美好的冬至习俗，他今天特地点了一份“冬至祝福套餐”既有鸡汤也有饺子。
“水饺主要是北方的，南京这边主要是鸡汤，一个九一只鸡，从冬至开始算，主要是为了养生。现在营养多了，有点不敢吃太多了。”洪先生说。
采访中，记者看到冬至套餐非常受顾客的欢迎，尤其是一些老年顾客。顾客查女士表示，今天是冬至前的周末，家里人难得团聚，鸡汤是餐桌上必不可少的佳肴。
“原材料我们都是选择安徽大别山的草鸡，小火慢炖两三个小时，饺子也是我们亲手制作的。”万家欢艳阳天店后厨主管李先生说。
南京餐饮商会负责人表示，要让传统节日富有生命力，就需要不断适应社会的变化，挖掘和丰富传统文化的内涵，商会号召全体会员单位推出“2020冬至祝福套餐”，既可以弘扬传统文化，也可以让年轻人更好地感受传统节日的氛围。
“为什么说冬至大如年，因为24个节气最后一个，冬至这一天白天最短夜里最长，后面白天越来越长，阳气回升值得庆贺，民间很重视。我们有责任引领企业弘扬传统节日。”南京餐饮商会会长沈加华说。
（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/高若婷）
