昨天开始，天气转晴，气温升高，在句容下蜀的窑业茶场，400多名外地来的采茶工们辛勤劳作，迎来了今年的春茶采摘季。
顾女士来自淮安涟水，每年三月份她都会到这里采茶。今天，她已经采了两斤鲜叶，目前的气温还在攀升中，茶场的新芽还没有完全冒出来，预计在下周，她的采摘量将会翻番。
采茶工 顾女士：
我们那边没有茶叶，这边就茶叶多。这边茶叶好不好。好，遍地，四周这边全是茶叶，它又没有庄稼，全是茶叶。
而就在昨天上午，两辆定点班车带来了最后50多名采茶工，截至目前，这里已经聚集了400多人，她们将在茶园里工作40天。
句容窑业茶场总经理 吕晓安：
已经开始全面开采，今天最后一批工人全部到位了，一起大概400多号人，随着这个时候气温的升高，我们马上就直接一直采到谷雨。
位于半山腰的茶园里，工人们忙碌地穿插在茶树间，将最新鲜的原叶摘下，每天两次交回炒制，这几天的产量在100斤左右，基本都是供不应求。
句容窑业茶场总经理 吕晓安：
可能我们针对南京市场比较多，对雨花茶比较喜欢，我们现在也做了我们自己的品牌，叫六朝雨花，投入到市场上面效果还是蛮好的，客户挺喜欢。汤色透明，叶形也好，又香。
吕晓安告诉记者，他们今年还和南京大学生命科学学院签订了研发茶叶衍生品的项目，在旺季采摘完成后，他们会把多余的枝叶萃取制成茶粉，提高利用率。
句容窑业茶场总经理 吕晓安：
把我们采摘完，不需要的枝条，打下来以后，萃取出来儿茶素，就是我们讲的一些速溶茶，可以添加到一些面粉啊，食品行业里面，它是无色添加的，就是天然的。有什么作用呢？儿茶素里面的茶多酚含量高，它是萃取出来的，就是之前是拿茶叶出来泡，现在可以直接把茶叶拿起来吃掉。
