随着气温稳步回升，又到了种植莲藕的好时节。淮阴区的莲藕种植户挖藕种、种新藕，在藕田里忙碌起来。
今天（4月1日）上午，记者来到渔沟镇万象春家庭农场看到，刚刚采收的新藕就被运送到新开的藕塘里。工人把带着嫩芽的藕种小心地放进开挖好的沟内，再覆盖好土壤。
农场负责人史以高告诉记者，种新藕都是靠这些芽子长，将芽子栽好以后，用水淹一下，水湿了以后，让藕自然扎须子，喷须子。
史以高介绍，由于莲藕中空，容易在水中漂起来，选择在藕种上覆盖土壤，然后浸水的种植方式让莲藕在湿润的环境下扎下根须，再漫水，保障了莲藕种植的发芽率与成活率。待到四月底藕苗冒出水面的时候，农场还将在藕田投放小龙虾苗，藕虾混养提高了藕田的产出效益。
由于藕虾混养产出的莲藕、小龙虾品质好，销路畅。尝到了种植甜头，今年万象春家庭农场在原有350亩种养规模的基础上又扩建了200亩，4月5日之前将全部栽种完毕。
近年来，淮阴区把莲藕产业作为高效农业的重要发展方向之一，大力推行“藕虾共养、荷花观赏、荷叶炒茶、莲蓬进厂”的种养新模式，引导种植户立体种养，实现“一塘多收”，做强莲藕产业，带动村民致富。
目前，该区共种植莲藕1万2千亩，其中今年新增种植面积2千多亩，年可生产莲藕约4万吨，产值超亿元。
（来源：《零距离》记者/卢井霞 淮安台 编辑/高若婷）
