近年来，自动售货设备作为一种便捷销售模式发展迅速。它们从刚开始的医院、学校、公园，现已普及到了办公大楼、居民小区，售卖的东西也从饮料矿泉水丰富到副食、生鲜、蔬菜等，有着向“无人食品超市”发展的态势。但“好用又方便”的同时，自助模式下消费者购买前无法查看商品信息，事后不容易找到销售商，容易引发消费纠纷或食品安全问题。
为规范自动售货机食品经营行为，4月16日，记者了解到，南京栖霞区市场监督管理局对辖区内的食品自动售货机开展了专项“体检”。根据《江苏省食品经营许可》第二章第十八条规定：利用自动售货设备从事食品销售的，应当在自动售货设备的明显位置公示经营者名称、地址、联系方式、食品经营许可证号等信息。
市场监督人员仔细查看了机器左侧张贴的《营业执照》和《食品经营许可证》，机器正面公示的“400”开头消费者服务热线电话等经营者资质和信息，确保消费者能够明白了解经营者的名称、地址、联系电话、投诉电话等信息以及相关资质。
自动售货机内待售的食品是否存在过期变质、来源不明等问题也是检查的重点。水果蔬菜属于生鲜食品，保质期不像预包装食品那么长，容易受温度、湿度影响腐败变质，因此自动售货机经营者更要严格履行食品进货查验义务，定期排查、清理临近保质期食品，及时销毁变质、过期食品。
以进入商场的自动售货机为例，商场作为第三方运营企业，在督促自动售货机经营者履行好食品安全主体责任的同时，自身也要尽到食品安全查验义务，及时索要、留存食品的检验报告、供货方资质等材料，特别是对水果这样的生鲜农副产品，要做好每个批次的进货查验。
下一步，栖霞区市场监督管理局将继续加强对辖区范围内自动售货机的监管，建立经营者约谈机制，督促自动售货机经营者强化食品安全主体责任，规范经营行为，确保食品自动售货这一模式使用更加便捷、安全。
（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/国正）
