国家统计局扬州调查队发布的最新调查统计报告显示，今年一季度，扬州市居民消费价格低位运行，总水平比上年同期上涨0.2%，其中食品价格上涨2.3%，非食品价格下跌0.3%；服务价格下跌0.2%，消费品价格上涨0.4%。
大数据分析
环比由涨转跌
2021年一季度，扬州CPI环比涨幅不断收窄，并于3月份由涨转跌。1、2月份由于春节效应影响，生鲜食品价格走高，成品油价格上调，CPI环比分别为101.1、100.2；3月份食品价格季节性回落，CPI环比为99.7。
同比低位波动
2021年一季度，扬州CPI同比涨跌幅保持在较低水平，1—3月份同比分别为100.3、99.8、100.3。
图1：扬州市2020年以来各月CPI环比同比涨跌幅
八大类价格涨跌互现
从消费结构看，2021年一季度，构成CPI的八大类消费品及服务项目价格与上年同期相比“四涨二跌二平”，涨幅由高到低依次是：衣着价格上涨1.7%、食品烟酒价格上涨1.3%、教育文化和娱乐价格上涨0.8%、生活用品及服务价格上涨0.6%，居住、医疗保健价格持平，其他用品和服务价格下跌1.5%、交通和通信价格下跌3.0%。
涨幅与全国、全省的比较
扬州各月CPI同比走势与全国、全省基本一致，2021年一季度涨幅比全国高0.2个百分点、比全省低0.3个百分点，在全省13个城市中由高到低排序，与泰州市并列第11位。
图2：2020年以来各月扬州市、江苏省、全国CPI走势
主要商品和服务价格运行情况
食品价格小幅上涨
一季度，食品烟酒价格与上年同期相比上涨1.3%，影响CPI上涨0.4个百分点。其中食品、茶及饮料价格分别上涨2.3%、1.7%，烟酒、在外餐饮价格分别下跌0.1%、1.2%。
食品中14个类别价格与上年同期相比“12涨2跌”，涨面为85.7%。
粮油价格持续上涨——受气候、新冠疫情等因素影响，国际市场粮食价格持续走高，带动国内粮价上涨，一季度粮食价格与上年同期相比上涨4.8%；由于全球油料作物主产区产量下降，推动国际市场上大豆、玉米、花生等价格大幅走高，国内收储价格也有明显上涨，一季度食用油价格与上年同期相比上涨15.6%。
鲜菜价格回升——1月份受寒潮天气及春节效应影响，部分品种蔬菜供应出现断档，鲜菜价格环比上涨25.3%；2月份鲜菜价格春节前明显上涨，春节过后快速回落，涨跌互抵后，鲜菜价格环比持平；3月份气温升高，春季蔬菜大量上市，供应充足，鲜菜价格环比下跌19.4%。一季度鲜菜价格与上年同期相比上涨8.7%。
猪肉价格下跌——1月份受春节效应影响，猪肉价格环比上涨2.9%；2、3月份猪肉需求回稳，由于生猪产能快速恢复以及多批次储备肉投放，猪肉价格持续回落，环比分别下跌2.5%、6.9%，一季度猪肉价格与上年同期相比下跌10.7%。
禽肉价格下跌——禽肉类供应充足，受猪肉价格下跌带动，禽肉价格同步回落，一季度鸡肉、其他禽类及制品价格与上年同期相比分别下跌11.7%、4.9%；鸭肉价格较为平稳，与上年同期相比持平。
淡水鱼价格明显上涨——受近期玉米、豆粕等饲料价格大幅上涨及前期淡水鱼价格较为低迷等因素影响，养殖户养殖意愿降低，鲫鱼等淡水鱼存塘量减少，供应不足，价格持续回升，1—3月份淡水鱼价格环比分别上涨7.0%、8.0%、4.5%。一季度淡水鱼价格与上年同期相比上涨9.6%。
鸡蛋价格由升转降——1月份河北等鸡蛋主产区受疫情影响，鸡蛋生产、运输受限，叠加春节因素，鸡蛋价格环比上涨15.9%；随着蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋价格稳步回落，2、3月份鸡蛋价格环比分别下跌5.8%、5.6%。一季度鸡蛋价格与上年同期相比上涨9.7%。
工业品价格小幅回落
受国际市场价格波动影响，一季度工业品价格与上年同期相比下跌0.4%。
一季度成品油调价窗口，汽油、柴油价格“5涨1跌”，由于上年同期成品油价格相对较高，一季度汽、柴油价格分别下跌3.1%、3.4%，影响CPI下跌0.1个百分点。此外，汽车、家用电器、数码产品等价格与上年同期相比也有所下跌。
服务价格微降
部分旅游、出行类项目价格下跌，上年同期相比扬州市参与调查的72个服务项目价格“12涨9跌51平”，服务项目价格下跌0.2%。
由于居民异地旅游、出行减少，一季度旅行社收费、宾馆住宿、飞机票价格分别下跌4.7%、6.8%、18.7%；扬州市普惠性民办幼儿园收费标准调整，一季度学前教育价格下跌1.4%。
后期预判
食品——随着生猪生产快速恢复，存出栏量提高，预计后期猪肉价格将延续稳中有降态势；由于全球范围内粮油产品价格仍然较高，后期粮食、食用油价格可能继续上行；受饲料价格上涨影响，淡水鱼、鸡蛋价格可能有所上涨。
大宗商品——国际政治经济形势多变，新冠肺炎疫情在部分国家形势较为严峻，近期沙特宣布原油减产，后期黄金、汽柴油以及农产品价格存在上涨空间。
翘尾影响——去年价格波动导致的翘尾因素影响，1—3月份分别为-0.7、-1.5、-0.7个百分点，4—6月份分别为-0.3、-0.1、-0.1个百分点，翘尾影响收窄。
综上所述，二季度CPI涨幅存在小幅扩大的可能性，但预计仍保持在较低水平。
