“第四届中国（淮安）国际食品博览会将于2021年10月28日至30日在淮安国际食品博览中心举行。”今天（10月19日）下午，记者从食博会组委会召开的专题新闻发布会上了解到，第四届中国（淮安）国际食品博览会以“绿色创新发展，链接食尚生活”为主题，包括主题展览、会议活动、美食博览三大板块，采取线上线下融合互动方式举办，其中线下展览面积约3万平方米，共设国际标准展位1390个。
淮安市副市长王向红介绍，作为江苏省重点培育的唯一食品类国际博览会，中国（淮安）国际食品博览会已成功举办了三届，取得了丰硕的经贸成果。去年3月，省委、省政府明确提出将淮安食博会与江苏发展大会、世界智能制造大会、世界物联网博览会作为全省四大知名品牌展会予以重点打造。通过举办食博会，架起了淮安乃至全省食品企业与国际知名食品企业经贸交流合作的桥梁，推动融入“双循环”新发展格局。
据了解，第四届食博会设有休闲方便食品馆、精选预制食材馆、跨境电商食品馆、淮安特色食品馆等4个专业展馆和10个专业展区，集中展示国内外食品产业从一产食材、二产食品、三产餐饮全产业链企业及其产品。目前，已确认参展企业356家，包括国家和地区（含RCEP成员国、台港澳地区）展团20个，雀巢、亿滋等世界500强和国际百强食品企业32家，中粮、光明等国内百强食品企业21家，英联食品、日本味之素等50家知名食品企业是首次参展。参展商邀请工作已基本完成，采购商邀请正在确认中。展会期间，淮安市还将组织企业高管、投资商等考察淮安投资环境。
“本届食博会积极策应‘双循环’、区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）等重大战略机遇，我们将举办以‘共享新机遇、共谋新发展’为主题的RCEP成员国食品产业合作圆桌会议，邀请成员国驻华使领馆官员、贸易促进机构和企业代表，就贸易便利化、食品产业链布局等进行对话，发布食品产业合作淮安倡议。”王向红说，食博会期间，淮安将不仅举办2021中国淮扬菜大师赛总决赛等美食精彩赛事，还组织美食烹饪技艺交流展演，让参展参会观众不止于品尝舌尖上的美味，更能享受美食带来的艺术之美。更令人期待的是，将启动2021“嗨在淮安”主题消费节，开展“嗨购无限”“嗨吃美食”“嗨游全城”等系列主题消费促进活动，推动淮安区域消费中心城市建设。同时，举办健康“油”你相伴、健康饮水、红酒品鉴等系列健康食养讲座。
（来源：江苏广电淮安中心站/朱延庆 通讯员/袁锋军 周春洋 编辑/梁瑄）
