阎璐送餐上门。陈晨 摄
昨日中午，阎璐走出餐馆操作间，脱下围裙，换上红马甲，拎上装有热腾腾午餐的“爱心餐盒”，一路小跑赶往空巢老人姜佩英家中，确保老人按时吃上一顿热乎饭。面对阎璐的到来，今年82岁的姜佩英一个劲地夸道：“有小阎的帮忙，咱吃饭问题算是解决了。”
今年40岁的阎璐，既是广陵区汶河街道通泗社区的居民，也是一名预备党员，她在淮海路经营一家中式餐馆。考虑到社区地处老城区核心区域，老年人口占到36%以上，其中独居老人、空巢老人更是多达200多人。为了解决大家“吃饭难”问题，阎璐自开店以来，一直为老人定制“助老餐”，收费只有市价的一半，且不收加工费、配送费。17年来，阎璐经营的小餐馆成了大爷大妈口中的“助老餐馆”。
上午9点，未到上客时间，而阎璐夫妇早已忙碌起来。对照社区发来的当天“助老餐菜单”，阎璐负责配菜、择菜、切菜，丈夫华攀荣负责掌勺烹制。一切就绪后，阎璐将一份份菜品装入“爱心餐盒”，再对照老人的家庭地址，逐户上门配送。
“每天的‘助老餐’多则10几份，少则4、5份，需求和要求都不同。”阎璐说，她会提前与社区沟通，准确掌握订餐老人的身体情况。“王爷爷有糖尿病，不能放糖”“吴奶奶牙口不好，菜要烧烂”，对于老人的各种需求，阎璐每天都会在“菜单”上备注，确保所有老人都能吃上一份既可口又健康的餐品。
一份“助老餐”只收8元，两荤两素，价格只有市价的一半，面对老人提出的代加工、送上门等需求，阎璐也分文不收，只收菜品成本费。通泗社区相关负责人说，社区打造颐养社区，阎璐夫妇一直在出力，“阎璐刚从入党积极分子成为预备党员，然而她没有‘预备’，一直在为辖区老年居民服务。”
有人说，阎璐很“傻”，不仅不挣钱，有时甚至还倒贴钱。阎璐说，老吾老以及人之老，人总有老的时候，如果人人都能为老人“帮一把”，那么老年居民的“夕阳”就能真正的“红起来”。
（来源：扬州日报）
