盐城东台:“为老餐厅”烹出老人舌尖上的幸福

2021年12月03日 16:44:54 | 来源:我苏网

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  烟火氤氲的厨房,宽敞明亮的餐厅,健康可口的饭菜……每天,在江苏盐城东台的城市社区智慧养老服务中心“为老餐厅”准时开饭,平价、放心、美味的餐食,不仅让老人吃得开心、舒心,也让子女省心、安心。

  最近这段时间,到了上午9点多,邓彩林、江桂琴老两口依然悠闲地在社区公园内锻炼、聊天。而在此前每到这个时间点,二老就得奔走在去菜场买菜、赶回家做饭的路上。买菜、做饭、洗碗,成了老人每天的大麻烦。11月上旬开张的“为老餐厅”,给他们带来了方便,味道不错、花样丰富,价格又实惠,吸引了周边百余名老人前来用餐。

  原木色的装修、暖色调的灯光、适老化的设计,用餐环境温馨而整洁。餐厅每天根据老年人营养需求、口味禁忌和经济能力,推出10到15元价位不等、荤素搭配的十多种菜品供选择,并做到食材每天新鲜采购,做菜流程卫生透明,座椅和餐柜定时清洁消毒。

  除了每天有不同的菜谱可供选择,老人们可以按不同年龄段享受用餐优惠。同时,“为老餐厅”还提供免费打包服务,让行动不便的居家老人也能吃上“热乎饭”。

  城市社区智慧养老服务中心里还设有书画区、阅览区、娱乐区、疗养区、健身区等,供老年人茶余饭后聊天解闷、休闲娱乐。不仅满足了老年人在生活上、饮食上的需求,还满足了他们精神娱乐方面的需要。

  小食堂,大民生,晚年吃出幸福来。近年来,东台市扎实开展民生实事工程,深入推进老年人助餐服务,构建“老年食堂+助餐点”的服务体系。前期,通过政府引导、社会化参与,协调多家有资质的社会力量参与助餐服务工作,依托望海东路乐必居快餐店和德润广场“7+7”快餐店,购置设备设施、开辟助餐区域、完善功能配套,建成市区2家老年人助餐点,让老年人通过“刷脸”支付吃上安心餐。

  结合服务经验,整合各方资源,规范化、专业化、品质化的“为老餐厅”于今年开餐,更加注重个性化需求,设置多种套餐种类,七日食谱精心搭配,拓展送餐上门业务,把看得见、摸得着的实惠带给老人。与此同时,东台全市各镇区的老年食堂也接力开张,不断畅通助餐服务“最后一公里”。安丰镇红安村为80岁以上的村民推出“5元套餐”,让老人吃得实惠,吃得健康。梁垛镇临塔村居家养老服务中心不仅为老人提供助餐服务,理发、泡脚、按摩等服务也都免费。新街镇得德岛爱心敬老餐厅则广泛联合社会各界爱心单位、爱心人士,为有需要的老人提供免费就餐和入户送餐服务。炊烟袅袅,烹出老人们的“幸福味道”,让老年人胃暖心更暖。

  (来源:东台融媒体中心/刘煜 王苏婷 编辑/赵恩婕)

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