新春佳节，"食"字当先，餐桌上少不了大鱼大肉，然而吃得太油腻，容易引起各种消化道疾病。节后如何给胃"减负"？来听听专家怎么说。
2月3日，南医大二附院消化医学中心接诊一位54岁的患者，患有肝硬化多年，突发呕血、黑便，被诊断为肝硬化大出血，情况危急。好在抢救及时，病人目前情况稳定。
南京医科大学第二附属医院消化医学中心主任缪林介绍：“一个呢这种病人有基础病，有肝硬化，血管很容易破，第二个呢春节期间可能暴饮暴食，另外有的时候跟情绪也有关系，情绪一激动以后腹压升高，这种情况下很容易加剧破裂出血。”
从大年三十到大年初三，东南大学附属中大医院也连续接诊了4例急性胆管炎、胆总管结石、胆道梗阻的复杂危急患者，多与饮食不节制有关。医生提醒，有消化道基础疾病的患者，千万不要暴饮暴食，一旦出现恶心呕吐、腹痛腹胀、发烧、出冷汗等症状，一定要及时就医。同时，春节期间吃得太油腻，节后记得给胃"减负"。
南京医科大学第二附属医院消化医学中心主任缪林提醒：“蔬菜要多吃，水果要多吃，另外即使在春节期间或者平时的时候要吃主食，有的人大米长期不吃，那也不行，一天三餐要有规律。”
营养专家建议，节后宜清淡饮食，黑木耳、海带、红薯、山楂、韭菜、芹菜、冬瓜、白菜八种食物有助于化解油腻。其次要控制总热量摄入，多吃蔬菜少吃肉，适当选择豆制品代替肉类，多选用清蒸、水煮、清炖、凉拌等烹调方法。此外，要加强运动锻炼，保持健康体重。每天最好坚持半小时以上的运动，快走、慢跑、游泳等都是不错的选择。
（来源：江苏公共新闻频道/汪乐萍 编辑/汪泽）
