在江苏省住房和城乡建设厅刚发布的《江苏省城市市容和环境卫生管理条例（修改草案）》中，有关垃圾分类的管理办法中，特别提到了鼓励净菜上市。净菜的价格普遍比较高，那么大家能接受净菜吗？今天（2月12日），记者也进行了实地走访。
上午，记者也走访了南京多家集贸市场，发现不少商户都将去皮、去叶加工好的净菜摆放在了摊位的显眼位置。南京市进香河集贸市场副主任孙寅介绍，“老百姓把净菜买回去之后就不需要自己剥菜壳了，水洗一下就可以做饭，这样就减少了一部分厨余垃圾的产生，我们也鼓励商户进行净菜销售。”
商户张先生告诉记者，不剥的毛豆8元一斤，剥好的毛豆22元一斤，这是由于损耗很高，所以价格相差也比较大。不过由于方便，根本不愁卖。
记者从不少菜场的商户了解到，在南京施行了垃圾分类之后，净菜的销量一路攀升，越来越受到市民的欢迎，尤其是毛豆、芹菜、豌豆这些净菜产品基本每天都售空。
来买菜的朱女士称自己就是奔着净菜来的，“我们平时都比较忙，这种净菜很新鲜，回家也不要再垃圾分类了，我觉得很好。”
目前，南京进香河集贸市场平均每天产生1.5吨厨余垃圾，菜场也做好了相应的垃圾分类管理工作。
孙寅介绍，“我们市场定期给经营户开展培训，要求对垃圾进行分类。另外，我们菜场的垃圾都是日产日清，通过身后的这几个垃圾桶进行分类，然后外面有个集中处理点，每天由循环公司来收。”
此外，无锡江阴的首个净菜配送基地正式投用了。
今年开学之后，江阴170多所公办中小学校、幼儿园的20多万名师生，将全部享用“基地统一净菜配送+学校食堂净菜直接下锅”模式用餐。经过净化的食材均保存在5摄氏度的保鲜库，经分拣后，由冷藏车统一配送到各个学校的食堂后厨，全程“不沾地”。
学校负责人王建新介绍，“净菜送过来我们就可以直接下锅，可以减轻学校工作人员很多负担，并且减少了厨余垃圾的产生，为我们师生员工提供了更安全、更便捷的餐品。”
（来源：《零距离》记者/刘舒 编辑/高若婷）
