我苏网讯 南京发布了《关于疫情防控措施动态升级调整的通告》明确，自3月21日起，不提倡餐饮服务单位提供堂食经营，鼓励提供到店自取、外卖送餐服务。市场监管部门展开了排查，要求正在营业的餐饮单位尽量通过外卖的方式对外提供餐饮服务。
3月21日上午，检查人员首先来到了一家连锁餐饮店。餐饮店负责人表示，从今天开始，他们主要从事外卖服务。记者发现，这些外带食品都是当日制作的，价格与平时无异。同时，店内也采取了一些措施，确保从业人员防护措施到位，餐厅负责人表示，员工健康监测每日至少两次，确保全员佩戴口罩上岗，口罩每4小时更换一次。“我们的员工每天都会去做核酸，店面我们会消毒几次。我们尽量让顾客以外卖为主，不主张在这里堂食。”店内工作人员说。
而在另外一家大型餐饮门店，负责人表示，为了鼓励顾客打包带走，他们还推出了线上的优惠活动。“我们支持自提打包带走，在线上点单还会享受一定的折扣，支持顾客打包带走。”餐饮门店负责人王建程说。
执法人员表示，自3月21日起，不提倡餐饮服务单位提供堂食经营，鼓励提供到店自取、外卖送餐服务。提供餐饮服务的宾馆、酒店可保留向住客房间提供配餐送餐的服务。近期市场监管部门也加大了巡查的力度，要求餐饮单位一定要落实疫情防控的主体责任。
“鼓励大家外卖，不提倡堂食，后期我们也会对餐饮单位加强巡查和检查，对于疫情防控落实不到位的企业要求立即整改，如果整改不到位会要求企业闭店。对于店员的健康码以及核酸报告要每日去检查，对店堂的消杀要到位，要落实商家的主体责任。”南京市雨花台区市场监管局铁心桥分局分局长安婧说。
（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/国正）
