樱花除了观赏，还能作为佳肴端上餐桌。最近，关山樱花正式获批为新食品原料，预计相关产业规模可达到千亿级。江苏扬州的一家企业就获得了樱花深加工产品的相关许可证。
位于扬州市甘泉街道长塘村的华实特种林食品加工厂是全国最大的樱花樱叶出口示范基地。早在2002年，企业负责人王龙宝就种植了200亩关山樱并成立盐渍樱花食品出口加工厂。因为国内没有相关的使用许可，他们加工制成的盐渍樱花樱叶、樱叶泥等樱花副产品只能出口日韩等海外国家。近几年来，王龙宝尝试打开国内市场并发起樱花作为新食品原料的申报工作。
华实特种林食品加工厂负责人王龙宝说：“专业性很强的审批过程，特别是资料的收集和各项实验和报告的检测，全是跟安全性评估有关系的。困难是很大的。”
最近，王龙宝接连收到了好消息。先是关山樱花正式获批为新食品原料。紧接着，樱花深加工产品《食品生产许可证》也发放到了他的手中。
王龙宝说：“获批之后意味着企业两条腿走路了，以前只是出口这块。我们要抓住这个机遇，国家食品行业这块，把我们的樱花打入到行业当中。”
随着樱花走向中国餐桌，业界预计该产业规模在未来数年内可达到千亿级。大家都期待这个“高颜值”的美食产业开辟出乡村振兴的新路径。
扬州市甘泉街道党工委统战委员、长塘村党委书记周邦杰说：“围绕樱花，我们在拉长樱花产业链方面做文章。争取进一步提升樱花园内部的观赏品质，在乡村旅游当中为业带来实惠。”
（黄礼鹂 蒋天雄 周杨杨 扬州台 报道）
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