我苏网讯 连片的池塘像一面面明镜，错落地铺在大地上，绵延向远方。4月19日，记者在盐城大纵湖畔看到，当地河蟹养殖户们或清理、整修塘口，或在蟹塘里施基肥、栽种水草，或投放蟹苗……处处都是一派忙碌的景象。盐城盐都区大纵湖旅游度假区螃蟹养殖面积达1.6万多亩，每年生产大闸蟹2200多吨，是遐迩闻名的“中国河蟹之乡”。
“这口蟹塘我已经养了6年，淤泥多了，塘面变浅了。”大纵湖旅游度假区平湖社区养殖户张相宝告诉记者。今年，他投入13万元，把塘里的淤泥推起来在塘中间筑坝埂，既加深了塘面水深，又将大塘改为小塘，便于管理，增产增收更有把握。此时，两台挖掘机正在蟹塘里挖泥打埂，将面积108亩的蟹塘一分为二，轰鸣的推土机在塘里推土平地。目前，工程已接近尾声，很快就要上水栽草投苗了。
在陈长荣螃蟹养殖基地，则是另一番景象：一条南北向的水泥大道穿越养殖基地，大道东侧的蟹塘已投放了蟹苗，两名工人正在投放饲料；大道西侧的蟹塘里，几名工人正往塘里泼石灰水，给蟹塘消毒；再往前走，几名穿着高筒靴子的妇女站在水里栽水草……“基地有1300亩，划分成24个塘口。气温回升后，就要开始清塘、消毒、埋网、上水、施肥、投放蟹苗。一年之计在于春，我们抓紧抓实抓细，丰产增收就能事半功倍。”陈长荣兴奋地介绍着自家螃蟹养殖基地的“春耕”情况，一言一语中传递出对未来丰产丰收的信心。
“每年‘雨水’过后，我们都发动养殖户开始对蟹塘进行排水、清理杂草、塘底消毒、坝基整理、网布和挡板铺设、种植水草、引入湖水等工作，打造一个利于河蟹栖息、蜕壳、生长和防病的优越的自然生态环境。这些前期工作做好了，螃蟹的品质就上去了。”全国农牧渔业丰收奖获得者、大纵湖旅游度假区北宋社区水产品养殖合作社董事长宋传勇如是说。
据了解，大纵湖的二类水质，具有养殖螃蟹的天然优势，产出的螃蟹青背白肚、金爪黄毛，螯足强健、肉鲜味美、营养丰富，深受广大消费者的喜爱。2015年，“大纵湖大闸蟹”获批国家地理标志证明商标。
（来源：江苏广电盐城中心站/沈春良 通讯员/刘庆宝 编辑/苏月）
