昨天（6月15日）中午11点左右，扬州大学荷花池校区的食堂已经排起了长队。因为这一天，扬州大学各个食堂中多了一道让人垂涎欲滴的“小龙虾”。
令人魂牵梦萦的小龙虾，必然有自己的独到之，大厨们的精湛技艺是不可忽视的一角。烹饪小龙虾用料讲究，现场炒料 、味美十足！蒜蓉小龙虾、麻辣香料、十三香小龙虾和清水小龙虾，一份龙虾小份15元，大份30元，每一款口味都被“吃货”追捧。
扬州大学小李同学说：“我觉得很幸福，单价比较便宜，学生也负担得起。”
扬州大学小王同学则说：“之前外面一百块五斤的还觉得挺贵，学校里还是挺便宜的。”
扬州大学毕业生称：“很幸福，毕业前能吃到一次，很好啊！”
扬州大学饮食服务中心主任李月梅介绍：“今年我们学校还是在封闭管理校园的情况下 ，征求了好多同学们意见和建议 ，看看同学们最想吃什么？好多同学和老师说，为什么食堂不能吃小龙虾呢 ？在这种情况下，我们就推出今年毕业季龙虾周活动。今年所有龙虾都是公开招标来的 ，要严把质量关。在口味上， 我们精心选择四种经典口味，给同学们有多样的选择。”
此次购进的龙虾总共有数千斤，各校区食堂也计划在随后的一周里，让美味的龙虾每天都能和同学们见面。
李月梅说：“我们想用这样毕业季龙虾周的方式 ，让火红的美食为毕业生们饯行，让他们记住扬大食堂的三餐五味。将来让他们回忆起扬州大学时，还能想起在扬州大学食堂吃到的各种各样的美食。”
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/明玉花 通讯员/王宝权 殷俊 纽逸 编辑/高若婷）
