近期持续高温，很容易发生中暑。尤其是一些基础疾病人群、大量饮酒者，长期疲劳者。另外，高温天气下胃肠道功能也会减弱，导致食欲降低，进食减少导致营养不良，更增加了中暑的可能性。如何预防中暑？南京市第二医院营养科、中医科专家给出建议。
中暑发生之前一般会有一些症状，如感到疲乏无力、头晕、心悸、大量出汗等，需要立即转移到阴凉的环境，采取物理降温的方法，用冷毛巾敷，给予一些盐水来维持电解质的平衡。
饮食上，摄入一些食疗方来预防中暑，如绿豆汤、银耳莲子百合羹，党参粥、花茶饮、乌梅汁、柠檬汁、丝瓜蛋汤、砂仁鲫鱼汤、荸荠炖鸭、拌芹菜萝卜丝等。
摄入一些清热解毒，祛暑利湿的食物。如豌豆苗，荠菜，荸荠，马兰头，藕，金针菜，冬瓜，丝瓜，黄瓜，苋菜，苦瓜，萝卜，茄子，茼蒿，菊花，茭白，梨，枇杷，西瓜，香蕉，赤豆等。
摄入一些营养又滋阴益气的食物，如鸭肉，瘦肉，鱼类，黑芝麻，核桃，葡萄，桑葚等。
在营养素方面，可以补充维生素A，维生素B，维生素C，钙片等。
预防中暑，还应当保证充足的睡眠，做到早睡早起，午间也可以小睡一下，保持精力的旺盛。
根据中医理论，“春夏养阳，秋冬养阴”，这个季节最适合补养阳气，治疗虚寒证、慢性病。南京市第二医院中医科主任中医师沈建军介绍，在三伏时节，趁阳气旺盛，借自然“温热”，通过内治和外治，佐以食疗，最大限度地以阳克寒，以达到温阳散寒，补虚利湿的目的，从而增强人体抵抗力，预防和根治“冬病”。
（来源：江苏公共新闻频道/汪乐萍 编辑/赵梦琰）
