近年来徐州丰县加快推进乡村产业集聚发展坚持走生态优先、绿色发展之路积极探索立体种养新模式。
在大沙河镇三分厂徐州瑞海农业发展有限公司的荷塘里，二百亩鱼虾藕混养荷塘内一片生机盎然，藕虾鱼相伴共生，实现了一水多用、藕虾鱼共赢。
藕塘里，工人们背着小背篓熟练地行走在荷叶间，不一会儿，一颗颗饱满的莲蓬便被送上了岸。负责人黄海波告诉记者，现在藕塘里种植的是“太空36号”新品种莲藕，鲜嫩的莲蓬口感更好。
据了解，这里每天新鲜采摘较嫩的莲蓬，供应商超；稍微老的，做成八宝粥、莲子干货等，不同成熟期的莲蓬有不同的销售渠道，每亩藕塘仅莲蓬就能带来5000元的收入。采摘完莲蓬以后，要把较嫩的荷叶全部采摘上来，切成丝加工好，在中药材市场很受欢迎。
古语有一荷出九药之说，荷花养颜，荷叶轻身，莲子安神，莲芯清心，莲蓬劫湿，莲藕养血，小小荷花，全身都是宝。
为了积极响应立体种养的号召，提高藕田综合效益，自去年开始藕塘里投放了龙虾苗、黑鱼苗。据负责人介绍，养殖的黑鱼、龙虾它们都是自由采食，这样养殖出来的品质和野生鱼虾差不多，每亩地龙虾可以增收近1000块钱，黑鱼可以增收1500到2000块钱。一亩地立体养殖达到普通养殖两到三季的收入。
长势良好的莲藕，可以为鱼虾提供适宜的生存环境，混养出的鱼虾也会更肥美。鱼虾排泄物又可以滋养莲藕的生长，两者优势互补，循环发展，降低了生产成本，增加了经济效益。
每年，在历时近五个月的采摘期内，附近的村民在农闲时间来到藕塘进行采摘，不仅解决了藕塘用工问题，还增加了村民收入。
景要美，产要旺、民要富，立体种养新模式既改善了农田质量，又提高了农田效能，实现了一水多用、一田多收、藕鱼虾多赢、生态高效的发展目标，有效推动了乡村振兴。
（来源：徐州新闻网）
