8月29日19:00，央视二套《生财有道》聚焦泰兴市。走进黄桥，品黄桥烧饼。来到元竹镇，见识银杏砧板。
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深挖本土宝藏 解锁财富密码
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“黄桥烧饼黄又黄……”一曲《黄桥烧饼歌》把人瞬间带回烽火连天的支前年代，黄桥烧饼作为支前军粮，是泰兴军民鱼水情的重要见证，而如今，则摇身一变，成为了泰兴人创新致富的新密码。
目前，黄桥大大小小烧饼店有80余家，全泰州则有上千家，全国各地的加起来有几万家。作为江苏非物质文化遗产，黄桥烧饼制作技艺传承人张天勇在黄桥米巷经营着一家黄桥烧饼店。多年来，他一直坚持亲自和面做烧饼，同时坚持将黄桥烧饼技艺发扬光大。近年来，他参与泰州厨技（黄桥烧饼制作）“五包”培训目标：3000人。
除了黄桥烧饼，作为银杏之乡，泰兴人的发家致富也与银杏离不开，银杏砧板就是其中之一。
作为当地的“名人”，成进华的银杏砧板加工远近闻名。2014年，成进华开始做银杏砧板加工，第一年就赚了60多万。目前，每个月大约3000单的销售量，每年的销售额可以达到600万元，同时带动周边乡亲共同致富。
栏目介绍
《生财有道》是央视财经频道一档大众财经专题栏目，关注大众创业创富典型，探求他们的生财致富之道，关注并服务于城乡大众创业创富人群，历年来位居财经频道日播节目收视率前列。
（来源：泰兴市融媒体中心/蔡艳 编辑/徐金吉）
