从2022年秋季学期开始,义务教育一至九年级开设“劳动”课程,每周不少于1课时。为学生学习劳动技能搭建新平台,提升学生动手动脑能力。新学期,扬州市解放桥小学“魔幻小厨”专用教室正式上线。
喜迎第38个教师节和中秋节,扬州市解放桥小学举办了“学习劳动技能,践行育人新方向”暨庆祝教师节喜迎中秋节活动。现场,老师们在糕点师傅的指导下亲手制作月饼,这也标志着学校新建的“魔幻小厨”专用教室启用。
今后,解放桥小学的孩子们都可以在这里学习烹饪和家政技能。学校大队辅导员谢婕老师说:“劳动教材里就有家政、烹饪专题内容,我们其实每个年级学生都可以进行课程学习。除此之外,我们还结合传统节日开发一些新的课程内容,比如中秋节做月饼,端午节包粽子,等到快新年了,可以结合扬州年蒸活动做面食……”
在“魔幻小厨”专用教室记者看到,这里有烹饪机器人、智能冰箱等,学生还可以通过手机查询做菜的教程。学校校长石芳表示,学校精心打造烹饪基地,既是落实新课改精神,更是育人方式的新探索。在学习的过程中,学生可以学习多样的烹饪方式、营养知识,提高餐具的收纳整理能力,提升创新意识。
石芳说:“在我们自己编写的魔幻小厨教材中,比如制作多彩小圆子,学生可以加入有色彩的胡萝卜汁等去上色。这个也是充满了创新元素。孩子动手能力和动脑能力都增强了。” 石校长表示,今后他们将用好魔幻小厨,发挥劳动教育的树德、增智、强体、育美的综合育人功能,促进学生全面健康成长。
(来源:江苏广电融媒体新闻中心/明玉花 通讯员/徐蕾红 编辑/张闻芝)