说到过中秋，怎能离得了螃蟹。因为高温，中秋节前螃蟹整体产量偏少、价格较高，为了满足市民尝鲜的需求，这个中秋小长假，以六月黄为主的大闸蟹提前进入市场，销量大增。记者在南京进香河菜场附近的一家水产店面内看到，今年在售的螃蟹规格较往年同期有所减小，价格却偏高。销售人员表示，受到此前高温天气影响，大闸蟹的价格一直处在高位，而且品质也不如以往，目前市场上在售的都是“六月黄”即刚刚经过第三次脱壳的童子蟹。
记者了解到，这个中秋假期，市场上在售的螃蟹大部分均为六月黄品种。中秋档期，洪泽湖大闸蟹抢鲜上市，仅洪泽区老子山镇青牛码头水产交易市场，日销以“六月黄”为主的大闸蟹突破十万斤。据悉，中秋节是大闸蟹传统消费旺季，为了确保螃蟹的品质，上市后的螃蟹，第一时间经过分拣、打包，通过冷链物流，以最快速度把鲜活的产品第一时间送到顾客手中。
在走访调查中记者了解到，由于今年夏天高温持续时间长，大闸蟹的生长受到了不利影响，亩产减少约20%。再加上今年中秋节时间提前，大闸蟹少蜕一次壳，因此目前市场上销售的产品个头比往年同期明显偏小，价格偏高。目前市场上销售的螃蟹主流品种依然是六月黄，约占市场总份额的80%到90%。大闸蟹大规模上市可能要等到国庆节期间。
（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/李时）
