江苏扬州高邮谭氏豆腐皮：磨出豆香挑起乡愁

扬州高邮市送桥镇送驾桥村的谭氏豆腐皮作坊已有百年历史，因纯手工制作豆腐皮在当地很有名气。一张小小的豆腐皮，盛满了乡愁，氤氲的热气夹杂着豆香，抚慰了人们的心。