立冬以来，气温波动较大，受此影响，各地“菜篮子”小有波动，其中肉蛋等品种价格波动较大。
一大早，盐城市建军东路光荣农贸市场进入了一天中最繁忙的时刻。记者看到，各摊位上蔬菜种类丰富，备货充足，市民采购络绎不绝。 因本地蔬菜供应量充足，不少蔬菜价格相比夏季大幅下降 ：花菜2.5元、菠菜2.5元、青菜1元、萝卜1元每斤左右等。
蔬菜摊主杨女士告诉记者：“本地的青菜、大蒜、辣椒比较多，都比较便宜。本地的蔬菜1-2块一斤，外地的豆子贵一点，要到7-8块一斤，像芸豆，包豆，无丝豆，等到本地的蔬菜没有了，价格就贵。目前比一两个月之前便宜好多。”
新鲜的蔬菜大量供应，离不开产地的功劳。在丹阳市导墅镇留干村永莉蔬菜专业合作社，50多亩蔬菜郁郁葱葱，负责人马永祥告诉记者，立冬以来的天气和气温，十分适合蔬菜生长 。
再来看看猪肉的情况。 记者来到南京市进香河集贸市场，市民陈女士正在买猪肉。
她说，最近猪肉的价格确实在“一路爬升”：“今天就买了这一点点猪肉，40块钱，比以前贵了一点。”
猪肉店铺老板高先生说：“从一开始的售价是一斤20块左右，涨到最高一斤29块左右。”
相对于肉价，水产品的价格是一路下跌。在淮安市生态文旅区福地路农贸市场， 与上个月相比，目前产品的价格降幅已在30%以上。水产老板杨燕告诉记者：“鱼现在都降价了，青鱼现在正常一斤9块，黑鱼一斤17块，鲈鱼也是。桂鱼便宜掉价最多，一斤38块，夏天时候一斤要70多块。每年冬天就降价了。对虾现在也不贵，小的一斤20多块就能买到，稍微大点的一斤30多块。”
目前，各地鸡蛋行情也再一次迎来上涨。在宿迁市区的一家菜场，大部分洋鸡蛋的批发价重回6块时代，因此零售价也显著提高，草鸡蛋的价格更是突破了8块。
业内人士分析，鸡蛋价格上涨，主要是由于鸡饲料价格有所上涨，加之夏季高温、蛋鸡淘汰等因素影响，蛋鸡产能尚未完全恢复，市场供应偏紧。另外，受猪肉价格上涨影响，鸡蛋替代作用进一步显现，推动价格随之增长。
（江苏新闻广播/孙茂强 通讯员/宿迁台 淮安台 盐城台 丹阳台 编辑/高若婷）
