“阳光宴会厅”是江苏省泰州市近年来改善民生实事项目之一。近日，记者了解到，到目前，泰州市共建成“阳光宴会厅”319家，其中今年建成98家，超计划完成“3年建设300家”的目标。
12月5日上午，泰州市高港区凤凰街道凤凰三居苑居民陈飞，来到小区内的“阳光宴会厅”察看情况。因为孙女的10岁生日就要到了，陈飞想在这里为孙女设宴庆祝。见到宴会大厅干净敞亮，凉菜间、烹饪区、餐具洗消区等功能区域一目了然，大舞台、显示屏、卡拉OK等设施一应俱全，陈飞感到非常满意。“这里环境很好，各项设施也弄得到位，既干净又大气。”
据了解，凤凰三居苑是拆迁安置小区，居住着原陈庄、殷蒋、杨庄三个社区的居民，总人数近4000人，聚餐需求较为旺盛。高港区凤凰街道钟山社区党总支书记赵兴罗告诉记者，前期居民办理“红白喜事”大多在地下车库，存在不少安全和卫生隐患。
为解决农村集体聚餐散乱差、食品安全风险高发等问题，今年，高港区凤凰街道钟山社区在相关部门的关心支持下，整理出社区闲置用房，耗资近40万元，打造出设施齐全、制度规范、安全保障、方便实用的“阳光宴会厅”。自9月份投入使用以来，受到了周边居民的一致好评。赵兴罗介绍，该阳光宴会厅可以容纳近500人、40余桌同时用餐，极大地方便了居民，切实解决了服务群众的“最后一公里”。
“阳光宴会厅”既传承了传统农村文化习俗里蕴藏的温情，也传播了新时代美丽乡村的文明新风。高港区寺巷街道小王社区农村集体聚餐点，也是今年10月建成投入使用的“阳光宴会厅”之一，不仅统一厨师公示，定期组织培训，聚餐群众还可以通过宴会大厅的监控视频直接看到厨房内景，实现阳光操作、透明厨房。
“小王社区农村集体聚餐点总面积200多平方米，能满足一次性摆放15至18桌的要求。老百姓要聚餐的话，需先向社区申请，然后从我们审核备案的94名厨师中挑选用厨，以保证大家的用餐安全。”寺巷街道为民服务中心副主任陈小俊说。
泰州市农村人口近300万，农村婚丧嫁娶、满月升学等集体聚餐需求旺盛、发展迅速，食品安全隐患大、风险多，是监管的薄弱环节。泰州市市场监管局食品安全总监张伟说，通过出标准、建场所、管厨师等创新举措，近三年，“阳光宴会厅”实现了农村聚餐“松散式、无序化”管理向“集中式、标准化”管理转变。截至目前，在“阳光宴会厅”申请举办的家宴达到4000余场次，未发生一起群体性农村集体聚餐食品安全事件。
（来源：泰州新闻网）
