寒潮过境，江苏省多地降温明显。寒冷天气下，市民的菜篮子怎么样？今年南京市越冬蔬菜保供情况如何呢？1月15日一早，在南京建邺区好邻里菜场，销售人员表示，最近蔬菜价格总体平稳，部分菜价出现小幅波动，主要是受到天气和人工的影响。“比如青菜一斤涨了一块钱，现在是四元钱一斤。因为雨雪天气道路会结冰，可能运输有些困难，再加上小哥都回家了，运货人少。”南京建邺区好邻里菜场商户许女士说。
菜场负责人表示，为了保障假期市民基本购菜需求，春节期间菜场将持续经营，目前已经做好了经营户的相关统计。除了在春节期间承担保供任务外，他们组织了写福字送春联的活动，营造节日氛围。“我们是保供单位，春节不打烊，从早上八点到下午五点。今年12家商户坚守，包括六大类，比如蔬菜、水果、鲜肉还有鸡蛋都是正常营业，都能够买到。”南京好邻里菜场负责人王辉说。
记者了解到，为了保证蔬菜供应，南京市越冬蔬菜保供工作也正式开启，目前在库储备土豆、大白菜、茭白、胡萝卜、紫包菜、上海青、西兰花、娃娃菜等蔬菜3000吨，在田储备青菜、生菜、芹菜、芦蒿等蔬菜10000吨。12月以后，南菜北运模式逐渐成熟，蔬菜供应地陆续转向山东、安徽、江苏、福建、广东、广西、上海、云南、海南等地，南方货源成为销售主力军。”
1月以后，冷空气频繁造访，气温将进一步下降，可能导致部分蔬菜出现生长缓慢、生长成本及损耗率增加等情况，加之春节等节假日带动，后期价格有一定的上调空间，但属于正常现象。“南京众彩蔬菜市场业务部主任郭金华说。负责人表示，南京农副物流将继续密切关注天气变化情况，组织商户强化货源组织，做好主要品种交易价格监测，结合冬季市场交易实际，适时投放在库保供农副产品，确保市场供应充足、价格平稳。结合重大节假日前会出现采购高峰现象，为实现园区各大门禁快进快出，南京农副物流中心实行春节前7天（即2023年1月14日至2023年1月20日）园区车辆免费通行。
（《零距离》记者/何畔 编辑/徐玮琪）
